By 小晴晴超人
用料
- 速溶咖啡粉 1包
- 热水 150ml
- 吉利丁片 5g 5g
- 牛奶 100ml
- 淡奶油 50ml
- 炼乳 20g
- 干桂花 少许
做法步骤
1、5g吉利丁片冷水泡软,备用
2、速溶咖啡粉拆开倒入容器
3、加入热水,搅拌成咖啡液
4、加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化
5、倒入模具内,斜置 放入冰箱冷藏 一小时左右后取出
6、5g吉利丁片冷水泡软,备用
7、常温淡奶油
8、炼乳
9、炼乳加入常温牛奶,微波炉加热一分钟
10、加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化
11、混合牛奶与淡奶油
12、倒入模具内,放入冰箱冷藏两个小时以上
13、撒上少许干桂花,开吃~
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