白糖,酵母粉混合面粉,加适量的温水和面,揉成面团密封发酵,我来为大家科普一下关于如何做食品炉篦子?以下内容希望对你有帮助!

如何做食品炉篦子(食品炉篦子做法介绍)

如何做食品炉篦子

白糖,酵母粉混合面粉,加适量的温水和面,揉成面团密封发酵。

发酵好的面团需要揉光滑,二次排气。

将面胚擀成厚面皮,切成长方形。然后在中间切2条,好像炉箅子一样的,保鲜膜覆盖一下发酵10分钟炸,这样喧软蓬松。

平底锅内加适量的植物油,小火烧热植物油,温度80度左右下锅炸炉箅子。

炸到双面金黄,如果小火吃火大的,可以炸的变成深色就OK了。