#三农发文挑战赛#
快要到春分节气了，气温逐步地开始升高，雨水也逐渐地增多，在南方的一些地区已经开始种植蔬菜了。有的朋友想种植懒人蔬菜，这样管理起来简单，而且种植一年可以年年生长，可以说是够的了，现在容姐就给你推荐3种，而且都是营养丰富又美味的，看你喜欢哪种？
说到种植蔬菜，尤其是种植一年可以年年生长的蔬菜，而且营养丰富又美味的，首先容姐就会推荐到韭菜。韭菜又叫长生菜，有滋补肾阳的作用，不但可以用来炒菜，而且可以做包子饺子，馅饼，都是很不错的。关键是韭菜种植一年，就可以年年收割，不但适合种植在大田里，而且适合种植在小院，或者是花盆里。那我们具体如何种植呢？
- 春季温度在12度以上的时候，最好是在15到18度左右，因为这样的温度属于韭菜发芽很适宜的温度。
- 如果是在花盆中种植，我们需要提前把韭菜籽浸泡一下，因为韭菜籽比较硬，不容易出苗，通过浸泡以下的韭菜籽，喝足了水分，更容易出苗。
- 种植韭菜的时候，如果是在大田或者小院种植，最好是施一些肥，但是不要用鸡粪，防止长虫蛆咬食韭菜根部。种植韭菜时需要起垄种植，把韭菜种植在垄上，这样给韭菜浇水的时候，水不容易浸过韭菜，导致韭菜上有太多的泥巴。
- 韭菜种植以后，上面覆盖上一道两厘米左右的土壤，然后让土经常湿润，这样有利于韭菜出苗。
- 第一次韭菜收割，需要等到中秋节的时候再收割，防止收割得太早，韭菜的根系出现问题。之后就不再收割，等到来年春季的时候，韭菜长到18厘米，再进行收割。
- 在来年第一次收割以后，给韭菜埋施腐熟的饼肥，这样可以让韭菜，根系长的更好，味道也更香浓。
黄花菜在容姐所在的河北石家庄晋州这里又叫金针，黄花菜也是一种种植一年，可以年年生长的蔬菜。而且黄花菜又叫萱草、忘忧草，还叫安神菜、健脑菜，只是听名字就可以感觉到黄花菜的价值有多高。黄花菜傍晚时开花，开花时有一种淡淡的幽香，在碧绿的叶子间，很是清爽。那我们如何来种植黄花菜呢？
- 种植黄花菜可以采用播种种植，也可以分株种植，一般来说分株种植的比较多，因为这种方法更简单更实用。
- 我们可以在春季分株种植黄花菜，可以在网上购买，也可以去朋友亲属那里要一些菜，因为一大株黄花菜，可以分株成很多株黄花菜。
- 容姐种植黄花菜，是由一个本家那里要来的，也就是在春分时节，用铁锹挖一大块黄花菜来，然后再用手分成很多株，注意分株的时候需要带根，这样种植以后更容易成活。
- 在小院的一边，挖几个小坑，里面填上一些腐熟的粪肥，之后再和土混合均匀后，加上一些水，然后再把黄花菜放在里面，埋好土后缓苗，黄花菜很容易成活的。
- 采摘黄花菜的时候，最好是在傍晚时分，干晒黄花菜，开花之前采摘。然后清洗干净，放在锅里蒸一下，在经过晾晒之后，就可以做菜吃了，否则黄花菜是有一些的小毒，这样处理之后毒性就没了营养增多了。
鬼子姜又叫菊芋，还叫洋姜，有很多的营养和维生素，凉拌吃清脆可口，还可以拿来腌菜，或者是做丸子吃，再或者是放在饭里都是很不错的。这种鬼子姜种植一年后，可以年年春季挖出来吃，剩下的小的鬼子姜，又会长好多好多，可以说是种植一年，年年都有，繁殖能力特强。那鬼子姜如何种植呢？
- 春分的时候，是啊，老农挖鬼子姜的最佳时间，在这段时间里，我们可以买一些鬼子姜，然后种植在自家的小院里，或者是路边。
- 鬼子姜的种法很简单，只要把买来的鬼子姜，埋在地下，就可以长出很多的鬼子姜。还有鬼子姜有防风固沙的作用，对于临近沙漠的地区，也很适合种植，因为鬼子姜的生命力比较顽强，适应能力又很强。
