香港艺人JW（王灏儿），最近在社交媒体分享了一组她和卓悦太子爷男友叶韦彤排队买“两餸饭”（两菜一饭的廉价盒饭）的照片，引发网友热议，有人说他们接地气，有人说他们作秀。JW自己表示，看到那么多人排队买“两餸饭”，成功引起了她的“好奇”。
▲香港艺人JW（王灏儿）
两餸饭异军突起抢尽商机
导演王晶女儿王子涵对JW去排队买“两餸饭”感到非常惊讶，“我住附近，见到条队都即刻掉头走”。如今在香港，市民排队买“两餸饭”人龙随处可见，已形成一种热潮。香港疫情持续两年多，港府连番限聚令及禁堂食重创饮食业，反倒是标榜廉价的两餸饭异军突起，抢尽商机。
▲两餸饭的店铺前经常能看见很长的队伍。
经营茶餐厅Kitty Chan今年以来转做“两餸饭”外卖，希望借此抵抗疫情的冲击，没想到市民对廉价快餐的需求激增，很快她就开了第二家店。不止是她，出售便宜的“两餸饭”的小餐店在香港这座世界上消费水平最高的城市之一如雨后春笋般涌现。
FB群组“香港两餸饭关注组”版主制作了“两餸饭地图”，收录全港约300间两餸饭店铺位置。他在帖文中表示，由今年4月开始，两餸饭地图净增长逾50间，升幅达15%。
▲“香港两餸饭关注组”版主制作的“两餸饭地图”。
写字楼白领买两餸饭不体面？
对于港人大排长龙买“两餸饭”的情形，有人发文指“着住裇衫排队买两餸饭嗰班人知唔知自己好cheap?”，认为打写字楼工做白领，排队去买两餸饭是有失身份；也有人说，一班白领港男应该买色拉、咖啡回办公室慢慢享用，或者来一份商务套餐才够体面。
▲有网友认为白领排队两餸饭有失身份。
不过，也有人体谅一班排队买饭的白领，指出以前两餸饭多数服务对象也是蓝领，现在是大家生活艰难，迫于无奈；还有网友突破盲点，指出穿恤衫也不代表什么，直言“就算拿8K的月薪，公司要你穿裇衫你就要穿啦”，认为发文者欠缺同情心。
两餸饭成为港人生活一部分
通胀升温，百物腾贵，价廉物美的两餸饭渐渐成为不少港人生活的一部份。两餸饭的关注度不断提升，2020年底成立的“香港两餸饭关注组”，吸引了很多人交流全港各区的两餸饭情报，让港人就各区两餸饭品质、价钱等发表意见，很多市民发帖又上传照片，十分投入，反应热烈，至今已有超过5.4万名成员。
▲“香港两餸饭关注组”的队伍日益壮大。
关注组版主Andrew认为，市民渐习惯禁堂食，索性买回家慢慢吃，而两餸饭店提供十多款甚至更多菜式，让市民觉得“有得拣”，而且如生炒骨、咖喱牛腩等，难于在家烹煮，亦是两餸饭受欢迎原因。
关于两餸饭的英文如何翻译，还引发了网友对各种译法的大讨论，非常有趣。有人提出应以粤语发音直译，如“leung sung fan”，有网友很搞笑，说港人在两餸饭餐厅点餐常说“呢个呢个呢个”，两餸饭大可译作“This This Rice”，而三餸饭即为“This This This Rice”如此类推。
▲店员已经忙不过来了。
而官方食物安全中心的译法是“Rice with Two Sides”，而有外国媒体以“Cheap mealboxes”、 “Two-dish mealboxes”之类的字眼去翻译两餸饭，带出了两餸饭廉价实惠且份量十足的特性。
两餸饭兴起，茶餐厅受打击
对于两餸饭店暴增，实惠了市民，但让其他的餐饮店颇受打击。一直大受港人欢迎的“街坊食堂”茶餐厅更是备受打击。
▲疫情下，关门的茶餐厅实在太多。
茶餐厅是不少上班族收工后一边吃饭、一边喘息的加油站，但一方面政府禁晚市堂食，导致食客绝迹，生意只靠外卖，另一方面有茶餐厅东主反映两餸饭店成行成市下，晚市外卖单明显减少。
旺角一家茶餐厅东主大吐苦水，指近月附近开设两家两餸饭店，导致生意大跌逾六成。外卖晚餐每客折扣后亦要六七十元，根本无法与有多款小菜选择、售价三十多元的两餸饭竞争，生意明显被两餸饭店抢尽。
现在虽仍可做日间堂食，但客人明显减少，有熟客指担心染疫，更担心被隔离无法上班，暂不来帮衬，他说短期内会守下去，若撑不住便结业离场。全港有七家分店的华星冰室，其创办人简民迪承认受到两餸饭店的竞争，虽然客路不同，但会推出外卖特价优惠迎战。
▲有的两餸饭便宜到15一份。
过去一年不少被酒楼食肆解雇的厨师，为谋生计创业开设小型两餸饭店，主打熟手的酒楼小菜饭盒。估计全香港目前有超过400家两餸饭店，已经成为疫情之下的饮食新潮流。
不过，随着香港社会逐渐恢复常态，有人认为两餸饭店在激烈的竞争下难以持久。也有人认为，两餸饭兴起虽然与经济不景有关，但给了市民一种新选择，他相信经济回复之后，两餸饭仍会有捧场客，生意仍有可为。
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