,我来为大家科普一下关于自己在家也可以做的草莓酱哦?以下内容希望对你有帮助!

自己在家也可以做的草莓酱哦(分享给你们我家祖传的草莓酱的做法)

自己在家也可以做的草莓酱哦

采用新鲜踩摘的草莓 草莓去蒂,然后把草莓用盐水浸泡半个小时,之后用流动的水在冲洗一次,沥干水分 把草莓切块!加入白沙糖,拌匀!ps:糖的量看个人的口味来调整! 用手轻捏下草莓,这样可以让糖和果肉更加融合,口感更好!盖上保鲜膜,放至一个小时以上!ps:你放置的时间越久草莓的果汁会析出越多! 我使用的是不沾锅!锅要无水无油,干净! 我只把草莓静置了一个小时左右!把静置好的草莓和汁全部倒入锅内! 一直用小火慢慢的熬,不时翻拌,已防沾锅! 当果肉慢慢变软,汤汁变得较稠时!说明果胶在熬出来了,这时把柠檬汁挤入锅内!继续小火慢慢熬制,当酱变得十分粘稠时,趁热装入玻璃罐内 准备好带盖的玻璃瓶,一定要用开水给它们充分消毒,沥干水分!把熬制好的草莓酱放入玻璃瓶内,密封,倒扣至果酱完全凉透放入冰箱冷藏保存! 熬制好的草莓酱就好了,再也不用去超市买有添加的草莓酱!自制的草莓酱美味又简单! 宝宝辅食,12-23个月,口腔溃疡,4-5岁,2-3岁,代谢综合征人群,脂肪肝,痛风,功效,母婴人群,