食材:糯米500克、腊肠200克、土豆2个、胡萝卜1个、葱适量、盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量,我来为大家科普一下关于文山糯米饭的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

文山糯米饭的做法窍门(文山糯米饭的做法介绍)

文山糯米饭的做法窍门

食材:糯米500克、腊肠200克、土豆2个、胡萝卜1个、葱适量、盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量。

在电饭锅中倒入少量玉米油,按下煮饭键,待油烧热加入腊肠翻炒。

稍后,继续加入胡萝卜丁和土豆丁,放入盐、鸡精,翻炒片刻,加入酱油。

将泡了八小时以上的糯米沥干水分,倒入刚才电饭锅中,盖住翻炒过的料上,加入冷水,正好没过糯米。盖上锅盖,按到精煮键,焖饭二十分钟,直到自动跳闸。

打开锅盖,吃之前将底部的调料和糯米和均匀,撒上葱花,即可食用。