最近鸡肉降价了,热爱美食的朋友们可以动起来了!
一般外边的炸鸡店都是用的油炸的,吃起来难免热量超标,而且有时候会担心健康问题。
今天推荐个超美味的上校鸡块,自己做用料卫生吃着也放心,给家里的孩子当零食也是很不错的,关键是做法特别简单,快来看看吧!
用料(按照一块鸡胸肉的配比):
大土豆1个、鸡胸肉1块、食用油1勺、黑胡椒半勺、盐1茶匙。
做法:
1、先把土豆削去外皮后洗净,切成块放到蒸锅上蒸熟;
2、蒸熟后放到大碗里,用叉子或者勺子碾成泥,越细越好;
3、把鸡胸肉洗净剁碎,也可以放到料理机里打碎,放到土豆泥的大碗里;
4、放入盐、黑胡椒、食用油,搅拌均匀,带上一次性手套,把土豆鸡肉泥整理成小方形或者圆形,随自己喜欢就好;
5、烧热不粘锅,锅底刷一层薄油,把鸡块放进去,两面煎至金黄色就可以了,配上番茄酱,超级美味!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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