如今，正值李子上市的时节，饱满圆润的李子着实让不少人为之垂涎欲滴，而它也确实对于人体是有一定的营养价值的。
那么，李子都具有什么样的营养价值，对于人体有哪些好处呢?今天我们就一起来分享一下关于李子的好处以及吃李子时一些相关注意事项吧。
1、促进bai消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，du有增加肠zhi胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，dao为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益
3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
李子对肝病有较好的保养作用，每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。
李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“驻色酒”之称，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。
接下来我就给大家介绍几种李子的另类制作手法让大家一亲李子的另类芳泽吧，下面首先是李子果香鸡的食材。
1、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。
然后是李子糖水的做法，这个特别简单，平时我们居家就可以随意做了，首先原料：李子10个左右（按自己需要），冰糖一两把，然后是步骤：
1、将李子用清水洗净。
2、锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入。
3、开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可。
4、放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。
等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。
三是腌制李子的做法，个人觉得腌制李子最好吃了有木有！好了废话不说多，步骤：
1.准备哈李子，洗干净，用刀切出口子，方便入味
2.放入准备好的圆柱瓶里面去，放几勺盐，和少许的糖和白酒（注意一定要没过李子哦）
3.盖上盖子，等2-3个月，直到李子颜色变黄为止
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