蘑菇最多不超过10分钟就可以炒熟,主要是看火候,可以随时尝一下。下面就是为大家介绍西红柿炒蘑菇的吃法:
材料:蘑菇,西红柿,盐一小勺,白糖少许,鸡精少许,料酒一点。
做法:
将蘑菇洗净去除杂质撕开,西红柿洗净切块;
锅内放油烧开,放入葱花,蒜片炒出香味,放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻;
放入西红柿,加入盐、白糖、鸡精、料酒,用旺火烧开,再用小火焖3—5分钟即可出锅。
蘑菇是含有我们人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,而且热量低,食用是能够很好的提高免疫力,有助于我们心脏的健康,西红柿也是含有丰富的维生素,食用这道菜也是不会发胖的。
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