科幻网10月14日讯(徐名扬) 你喜欢吃辣吗?无辣不欢、拒绝辣味,你是哪一种呢?
冬天快到了,总是无法拒绝一顿火锅的邀约,你知道吃辣竟然有这么多好处吗?
开胃、增加食欲。你在吃辣的时候会不会比平时多吃一些饭呢?医生称适当进食辣椒可以促进消化液的分泌,增加消化酶的活性,加速胃肠道蠕动,从而增强食欲。食欲不佳时,不妨吃些辣味食物试试。
补充营养。辣椒中含有丰富的维生素C和维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,可以补充身体营养。
降低癌症风险。牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院的一项研究显示,辣椒中的辣椒素具有抗癌功效,经常吃辣可以降低某些胃肠道癌症患病风险。但同时也有研究发现大量食用辣椒与胃癌的发生显著相关,因此吃辣椒一定要适量才好。
预防肥胖。辣椒中的辣椒素能在一定程度上起到强化胰岛素敏感性、加快脂肪分解的作用,从而达到预防肥胖的效果。当然,前提是你吃的辣比较清淡,不油腻,否则可能会适得其反。
驱寒暖胃。辣椒味辛、性热,适量食用可以驱寒暖胃,缓解不适。
但要注意,有口腔溃疡、肠胃疾病或腹泻等情况的人,吃辣一定要适量,不可以贪嘴,以免加重病情。