海白菜的做法大全家常菜(不一样的凉拌海白菜的做法步骤)(1)

不管是什么时候海菜这种东西永远都不过季,清爽可口又营养,吃起来最舒服了

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

海白菜2根 大蒜两颗
老干妈辣酱一勺 耗油适量
酱油适量 树椒4颗
麻椒适量 食醋适量
鸡精适量

不一样的凉拌海白菜的做法步骤

海白菜的做法大全家常菜(不一样的凉拌海白菜的做法步骤)(2)

1. 海白菜浸泡一夜,清洗捞出。

海白菜的做法大全家常菜(不一样的凉拌海白菜的做法步骤)(3)

2. 海白菜切段,蒜切碎,加入一勺老干妈辣酱,耗油酱油以及食醋,

海白菜的做法大全家常菜(不一样的凉拌海白菜的做法步骤)(4)

3. 树椒切碎和麻椒一起炒香~(此处麻椒可不放,用麻油代替更好,我没有麻油了。。。)

海白菜的做法大全家常菜(不一样的凉拌海白菜的做法步骤)(5)

4. 炸好的油连同辣椒一起倒入海白菜中,如果用麻椒的话建议把麻椒挑出去。。(我忘了。。)加鸡精迅速拌匀,(海白菜和配料里都有咸味,盐不用放了,如果尝试觉得淡的话适量添加)

小贴士

麻椒处可改放麻油,味道更好更香,我这里没有了,用的麻椒炸油,味道有些淡,有麻油的话强烈推荐放麻油

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