美食品尝（九）：台州品美食一一泡虾---中小企业实战军师
看罢黄岩长滓水库的红杉林，如果驱车经过黄岩老城区，不妨停下来，赏一下五洞桥的古朴风姿，尝一下台州的特色小吃一一泡虾。
“泡虾”是台州人的方言称呼。正如麦虾不是虾，泡虾也不是虾，它的原料其实是小麦粉。
小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，也可以再加几颗鲜虾仁，味道会更鲜美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起，再用纸包好递给等在一边的买客，那买客再往嘴里面一咬，顿时，那浓郁芬芳而又滋润异常的香味，可就热腾腾直通车般飘入你的腑内，那个味儿呀，爽！
泡虾炸好后要趁热吃，特别松脆。菜场口，学校边，你就能找着这金灿灿香喷喷的泡虾。
泡虾的吃法比较多，可以单纯地包了纸片直接吃，也可以做食饼筒或麦饼筒等的馅。大人当然可以就着泽国老酒下肚，如同孔乙己就茴香豆喝咸亨老酒一般，那是一种享受的境界。
五洞桥边美食香，慕名而至有缘尝。
表皮黄色猪油炸，内陷新鲜肉末藏。
酒店街头皆出售，平时节日尽登场。
纸包二只忙张嘴，浓郁芬芳几口光。
