材料:金枣 1000克,冰糖500克,水50克金枣洗干净,用滚烫水烫2次,一次烫完换水再烫一次(避免金枣皮苦涩),我来为大家科普一下关于金枣正宗做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

金枣正宗做法和配方(做金枣的方法和步骤)

金枣正宗做法和配方

材料:金枣 1000克,冰糖500克,水50克。

金枣洗干净,用滚烫水烫2次,一次烫完换水再烫一次(避免金枣皮苦涩)。

水+糖以小火煮至溶化(需一直搅拌)。

金枣放进溶化的糖水里,煮约20分钟(需随时搅拌)。

煮熟后,用玻璃罐装起来(热热就要装),倒放至凉,就可以了。