三星在 2017 年 3 月份推出了 S 系列的旗舰新品 —— Galaxy S8 / S8 ，其全视双曲面屏一推出便震撼全场，更圆滑的机身、更好的相机和更漂亮的双面玻璃机身都成为三星 Galaxy S8 的大卖点。而在下一代 S 系列旗舰即将登场之前，三星似乎还没办法好好放下这个美妙的 ID 设计，又再推出一种独特的红来为这款有口皆碑的作品划上完满的句号。
勃艮第红是一种深深的酒红色，因为与法国勃艮第所生产的勃艮第红酒颜色相近而得名。三星也把这一种浪漫的红色应用到自己的旗舰手机上面，三星 Galaxy S8 勃艮第红就这么出现了。
三星 Galaxy S8 勃艮第红在外观设计上自然与之前的 Galaxy S8 一致，外观最大的区别就是边框金属颜色和背后玻璃面板的颜色。要注意勃艮第红只有 S8 版本，屏幕更大的 S8 并没有勃艮第红。
纵使机身色彩缤纷，正面板为了好好保持统一性和好好地隐藏听筒左边的传感器和虹膜识别模块还是要维持黑色的面板。这个黑色面板的遮盖效果还是挺不错的，就算迎着光线，面板下面的传感器开孔都不太明显，日常使用下更加不会留意到这些开孔。
不得不说三星这种全视双曲面屏的设计还是非常惊艳的，比起现在大部分安卓厂商采用的 18：9 长屏幕要好看不少。
三星这块屏幕是更为狭长的 18.5：9 显示比例，Galaxy S8 为 5.6 英寸 2960*1440 的真·2K SuperAMOLED 屏幕，PPI 高达 570，比起大部分旗舰手机的屏幕精细度都要高。屏幕四角为大圆角设计，更加符合 S8 圆润的机身设计风格。加上这个双曲面屏幕，显示内容就像是要浮现出来一样，这块屏幕的观看体验非常不错。
接下来就是展示这块漂亮的勃艮第红玻璃后盖了，勃艮第红与其他颜色的 S8 后盖一样采用了这种折射光线的工艺打造。在没有光线散射均匀的情况下，这个玻璃后盖并不显眼。但在有光线照射反光的情况下，这块玻璃后盖就呈现灿烂的折射效果，整个色彩都活跃了起来。
这个勃艮第红必须要在光线下，才能呈现出最好看的色彩，光线反射率也比较明显，更加能够突出这种独特的红色。
背后的依然是补光灯、心率传感器、1200 万像素双核对焦摄像头和指纹识别传感器的布局，当然这个指纹识别的位置放在摄像头旁边确实很容易会误触摸到摄像头上面，幸好 S9 的设计是把指纹识别放在摄像头下面了。
而且 Galaxy S8 的摄像头基本与背部持平，这一点还是非常不错的。
这种全视双曲面屏在拍摄的时候选择 18.5：9 的比例可以完全铺满整个屏幕，观感效果确实很棒。
边框方面同样采用勃艮第红的金属边框，非常耐看。
前后玻璃都是双曲面设计，整体手感非常圆滑，手机右侧的地方是电源键。
另一边则是音量键和 S8 系列新加入的 Bixby 按键。
顶部的位置是 SIM 卡卡槽，国行 Galaxy S8 系列采用了高通骁龙 835 移动平台，所以能够支持双卡双待全网通。而且卡槽 2 的位置除了放 nano SIM 卡之外，还能放一张 TF 卡。
三星手机使用了 SuperAMOLED 屏幕，所以可以实现熄屏显示的功能。熄屏显示的时间和下面底部的 Home 键在一段时间过后都会有一点位置的情况，这是为了让 AMOLED 屏幕不烧屏而特意设计的。下方一直显示的 Home 键其实带有按压感应，用力按压之后就可以直接唤醒屏幕了，这样就能够节省使用实体电源键，增加按键寿命。
Bixby 是三星手机新增加的人工智能系统，可以通过语音来直接唤醒手机进行操作，也可以通过摄像头来智能识别物件，是一种全新的交互方式。短按一下直接进入到 Bixby 主页，长按则是直接呼出 Bixby 语音助手。三星直接在机身上增加一颗 Bixby 实体按键，可见三星对这个人工智能系统非常重视，这也是三星新旗舰手机的卖点之一。
Bixby 可以通过专用的语音口令激活，并通过自定义的语音密码解锁手机，这样你就可以只靠语音命令就能操作手机的一般操作。而且 Bixby 这个语音助手的系统权限还挺高的，并不只是单单打开应用，甚至要求“帮我打开微博并写上这条微博是由 Bixby 发送” 之类的操作都可以实现，比起之前的语音助手已经能干很多了。不过语音识别对于现场环境噪音还是有要求的，要是太嘈杂和太多人说话，Bixby 的识别率就会降低，语音助手这方面还是要看场景使用。
另外就是 Bixby 能够智能识别你的摄像头拍摄到的物体，直接在相机取景界面就能够打开 Bixby 识物，待相机识别到物体之后会相应给出识物选项。这里演示的是识别购物，能够看到它好好地识别出图片中的绿茶饮料。但目前来说识别的准确率不是很高，只有一些特定容易识别的产品才能够识别，而且国行 Bixby 识物的购物通道是淘宝，所以识别物品比较有限。
顺便说说虹膜解锁的问题，Galaxy S8 和 Note8 系列都已经配备了虹膜识别。虹膜识别是一种安全性非常高的生物识别系统，安全性比起指纹识别还要高。话虽如此，但这个虹膜识别对识别条件还是比较高的。首先这项新型的解锁功能对戴眼镜或者带美瞳的用户来说体验并不好，总不可能每次解锁为了提升准确率就要脱掉眼镜或者美瞳。而且虹膜在识别时对眼睛面向屏幕的方向也有要求，目前来说还做不到随便看一眼就能识别解锁的程度。但随着技术发展完善，识别率和识别速度得到有效提高的话，虹膜识别还是一个除了指纹识别之外安全性足够高的生物解锁方式。
所以在日常使用中，个人更倾向于使用安全性稍低的面部识别。虽然没有指纹和虹膜那么安全，但实际上面部识别的解锁速度和准确率都不错。配合三星自带的熄屏 Home 键按压唤醒，整个面部识别解锁的过程很流畅，用户体验上也更好。
三星国行 Galaxy S8 目前是使用基于 Android 7.0 的 Samsung Experience 8.1 操作系统，可用性上其实已经挺不错。三星默认是圆润的图标风格，桌面向右滑则是 Bixby 主页，这里整合了很多信息流和定制服务等，就与现在大部分国产安卓系统的负一屏设计差不多。桌面上滑或者下滑都是唤出全部应用抽屉，再一次上滑或者下滑则是回到桌面，无极切换，还挺少见的。
现在的新 UI 其实已经比起之前 TouchWiz 好了很多，国行系统也加入了很多本地化服务，基本上手可用，不需要额外再下载一些来电管理、系统管家之类的应用。电话当中加入 T9 拨号和黄页功能、加入游戏助手可以在游戏时优化来电通知和开启高性能模式、也加入了国内特色的红包助手和智能垃圾短信来电拦截等功能。功能性上已经基本完美，整体的使用体验得到了很好的提升。
三星这个新系统加入了侧栏应用抽屉的设计，在侧面滑动可以迅速唤出自定义的应用抽屉，提升效率。
另外从 S8 这代开始三星给他们的旗舰手机加入了跑马灯特效，在有新的未读消息或者在音乐播放的时候就可以开启这个特效。跑马灯特效的颜色可以自由调节或者根据应用颜色来自动调节，非常炫酷。
而性能方面，国行版本采用的高通骁龙 835 早已经被市场和消费者认可，这部分就不需要多再说什么了。18.5：9 的屏幕玩 《王者荣耀》 确实体验很棒，不过左右两侧会多一条模糊虚化的黑边，据腾讯游戏部门所说的就是为了统一游戏体验 （强行缩减视野？）。
在拍照方面，三星使用了双核对焦的 1200 万像素摄像头，国行版本基本都是使用索尼 IMX333 COMS，韩版的 S8 系列则是使用三星自家的 S5K2L2，两者参数和调教风格都是一样的，只是为了更好地铺货而使用不同的供应商。
从拍摄的体验来看，三星 Galaxy S8 的对焦、成像处理速度、色彩和锐度表现都很好。特别是对焦，就算在极低光的场景下，三星 S8 依然保持着高效且精确的对焦能力，让人印象深刻。
在拍摄的时候可以试一试 Galaxy S8 独特的 18.5：9 比例拍摄，不过选择这种比例的话画面上下会被切割，没有完全使用到 1200 万像素，而是只用到 800 万像素。但这种比来却能带来极为扁长的画面，拍摄出来的样张会显得更加大气。
夜景拍摄方面，三星依旧保持夜视仪的优良传统，在低光环境下都能拍摄到亮度充足的夜景样张。
而在拍摄这张样张的时候已经是午夜 12 点，周围已经漆黑一片，但三星 S8 依然暴力提升了亮度，用自动模式也可以拍摄出比肉眼所见还要亮的夜景样张。样张的细节情况还不错，不过因为强行拉高了 ISO，噪点会稍微明显一些，但这种夜景表现对于手机来说还是很厉害了。
如果装上三脚架，自然就能拍摄到更纯净、曝光更好的夜景样张。三星 S8 系列还有多种对焦和测光模式，手动模式下可以调节的参数也足够丰富了。
另外比较惊喜的就是 S8 上的前置摄像头，除了能够自动对焦之外还有功能非常丰富的美颜效果。识别到人脸之后可以手动调节面部色泽、磨皮，而且还能在面部模拟聚光灯效果，增强面部轮廓。瘦脸、大眼的功能一应俱全，美颜自拍的可用性很高。
三星 Galaxy S8 勃艮第红的上手体验就到这里结束，这次的新配色确实非常吸引人，典雅、内敛同时又足够绚丽夺目。临近中国春节新年，三星在这个时候推出勃艮第红还是挺切合时宜的。这款红色不像金色、芭比粉那么抢眼、也要比烟晶灰和雾屿蓝更为沉稳一些，但又不至于如黑色那般深沉，可以说是游离在几个配色之间最好的选择。不过下个月底三星又将会发布自己的新一代旗舰 —— Galaxy S9，这时候才推出的勃艮第红可能会受到新旗舰的影响。但如果确实对这个配色极为钟爱，千金难买心头好倒也就无所谓了。
