奶茶，被许多人奉为“续命水”。
甜甜的滋味可以激发大脑的“奖励机制”，分泌更多多巴胺……喝上一口，整个人都快乐了~
然而，让人欲罢不能的奶茶可能正把你拉入一个甜蜜陷阱！
近日，一则新闻#小伙每天4杯奶茶被查出多种老年病#登上微博热搜。
据澎湃新闻报道，广西柳州，一24岁男子因每日习惯喝至少4杯奶茶，被诊断出糖尿病酮症酸中毒、急性肾损伤、急性胰腺炎等多种“老年病”，转入ICU病房治疗。
看到这个新闻，不少喜欢喝奶茶的网友都吓坏了！
对此，健康科普博主@丁香医生 却有不同的见解，认为摄入更多糖不等于糖尿病，轻易建立不了因果关系，而糖尿病酮症酸中毒也不是「老年病」。这是更常见于年轻人的糖尿病急性并发症。
奶茶的三大“元凶”……
究竟喝奶茶和老年病有关系吗？
既然茶是健康的，奶是补钙的，为什么做成奶茶就有害健康了？
图片源自东方IC
对此，中国农业大学食品科学与营养工程副教授朱毅表示，传统奶茶用茶叶混合鲜奶，加盐熬制而成。其中含有优质蛋白、B族维生素及茶多酚等，总体营养价值较高，还有驱寒保暖、促进消化等功效。
但现在流行的奶茶，多数是由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖浆等混合制成，这样的奶茶背后可能藏着众多健康风险。
糖分超标
2017年，上海市消保委曾对市面上的奶茶进行过比较实验，测试结果显示，27件正常加糖的样品含糖量在3.1-13.1g/100mL之间，平均为7.2g/100mL。从每杯的含量来看，27件正常甜度的样品含糖量在11-62g/杯之间，平均为33g/杯。
其中，总糖含量最高的一杯奶茶，其一杯的含糖量竟相当于14块方糖！
图片源自上海市消保委微信公众号
如果你说，那点无糖奶茶不就好了吗？
NONO~
奶茶中的糖是防不胜防的！主要由三个部分组成——
自主添加的糖分，很多人会选择七分糖甚至全糖；小料中的糖分，如珍珠、红豆、奶盖等；还有奶茶茶底里的「奶茶奶精」中的糖分。
图片源自东方IC
所以即使你买的无糖奶茶，也并不代表真的是无糖的。
而长期的高糖摄入会使蛋白质流失，使皮肤变老，同时还会增加糖尿病风险和心血管风险。
对于青少年来说，长期摄入过多的糖分，可能会引发肥胖、损坏牙齿等问题，同时，还可能会形成不爱喝水的习惯。
反式脂肪酸
植脂末俗称“奶精”，是赋予奶茶丝滑口感的主角，不仅存在高糖高热量等问题，还可能含有反式脂肪。
比较流行的奶盖，一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打发而成或直接用奶盖粉调配，其成分中的植脂末含量都排第一位。
反式脂肪容易诱发心脑血管疾病，如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
过量的咖啡因
咖啡因含量取决于茶水浓度，除了用茶包泡，还有的是用茶叶提取物或茶粉冲泡。上海市、宁波市消保委都曾对当地数十款奶茶进行检测，发现奶茶中咖啡因含量平均分别达到270毫克和334毫克。
正是因为以上“三大元凶”，把奶茶变成了一种不健康饮品。
图片源自东方IC
想喝奶茶，这样做……
道理都明白，但还是想喝……这可能是很多奶茶爱好者的真实写照。
如果实在抵挡不了奶茶的诱惑，周到君建议你可以控制喝奶茶的频率，并注意点单方式↓
尽量不加奶盖；
选择优质茶底；
选择无糖或代糖；
选择牛奶或淡奶；
少加或不加珍珠、红豆等辅料，如果吃了辅料，当天就少吃主食。
此外，更推荐小伙伴们自制奶茶！
选择自己喜欢的红茶，沸水煮3分钟，滤出茶叶，把茶水盛入杯子；将纯牛奶加热煮沸后，兑入之前的茶水，比例可视个人口味而定；待奶茶稍微凉些后，可加适量蜂蜜调味~
如果喜欢更浓郁的口感，周到君还试过直接把红茶放入牛奶中熬煮，然后过滤掉茶叶~喜欢珍珠的小伙伴，可以自己在家用糯米粉、芋头等制作芋圆~口感也是棒棒的。
这样一杯自制的奶茶，不仅花费少、也更健康，喝起来没有负担~
