储存的时候还要注意哪些问题呢?有没有什么小技巧,一起来学学吧!
小编前文也提过了购买茉莉花茶时很容易入的“坑”,所以小编再啰嗦几句,储存茉莉花茶水分真的很重要,如果要长期保存最好将水分降低到5%以下,且周围环境必须干燥,避免二次受潮。但是茉莉花茶属于花香类茶,小编不建议长期储存,最好是2年以内,超过两年的茉莉花茶就没有那么香了,那喝茉莉花茶还有什么意思呢?
其次是温度,忌高温。其实每一种茶的储存都不应存放于高温环境中,因为高温会使茶内的各种微量元素,包括茶多酚,咖啡碱等变质,就像我们的植物受高温会枯萎枯死一样的道理;说是忌高温但是并不代表就要放冰箱里冷藏啊,因为温度过低会有损茉莉花茶的香味。
储存茉莉花茶最好要隔绝氧气,或者说尽可能的减少储存空间的氧气含量,到时候茶叶氧化了,微量元素也氧化了,香味儿也随之变了。所以小编还是建议放在专门的罐子里保存,这样一举多得啊,也是我们日常储存茶最高效的方法了。
最后是日常饮用的茉莉花茶,可放在罐子里,如果饮用频率高觉得存放在罐子里不方便的话,也可以直接放在干净无异味,干燥的柜子即可。
想要喝到好的茶,还需要对各类茶叶的特点进行学习了解,不然一不小心没储存好,你的爱茶就那么”废了”。
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