大家好我是“李东尼”一个专注做美食教程的料理人。
泰式红咖喱牛肉是一道餐厅里经常有的经典菜品。
今天不如就来尝试一下。
使用原料：
牛腩肉500克，
茄子300克，
南姜或者生姜30克，
蒜10克，
香茅1根，
香菜10克，
调味料：
泰娘牌红咖喱1包，
盐适量
椰奶20毫升。
做法：
1.把牛肉切成小粒，茄子切滚刀块，这两样东西过油快速。
2.热锅加入香茅，蒜，生姜，炒香，加入咖喱，加入适量的热水加热，
3.加入牛肉炖煮30分钟，加入香菜，茄子再收汁。
4.收汁完毕后加入调味料，就可乘出。
5.放入椰奶香菜装饰即可。
好了，这期的介绍就到这里，了解更多烹饪技巧，菜品知识，厨房小贴士，请关注我：李东尼。
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