说到鸡蛋，它可是咱们餐桌上不可或缺的食物，别看它小小的一颗，营养非常的丰富，不含胆固醇，蛋白质，脂肪和氨基酸，并且特别容易就被人体吸收。
经常买鸡蛋的人都知道，超市的鸡蛋价格不同，有的鸡蛋4块钱一斤，有的鸡蛋都花到了12块钱一斤，有的直接论个卖1块5一个，那么同样是鸡蛋，他们有什么不同呢？
其实鸡蛋有洋鸡蛋和土鸡蛋之分。土鸡有两种，一种是老百姓自己养的鸡，另外一种就是养殖场做的土鸡养殖，不论是哪一种都是散养的，他们都会在林间草地里活动觅食，吃天然的食物，但是洋鸡都是养殖场通过饲料喂养的鸡，所以下的蛋也被叫做洋鸡蛋。
我们知道了鸡的不同，我们再来看看蛋的不同。
1.从营养价值看
土鸡蛋是散养鸡下的蛋，这类的鸡摄入的营养并不是特别的均衡，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素b2含量是非常的高，因此蛋黄更大，颜色也就更黄，个头小，另外土鸡产蛋量少，两分积累的时间比较长，非常适合孩子吃。
养鸡场里的鸡吃的饲料是经过科学配比的，营养素含量比较均衡，那胆固醇和脂肪含量也是比土鸡蛋低的，更适合老年人吃。
2.从口感外观上看
我在买鸡蛋的时候，最直观的感觉就是土鸡蛋比洋鸡蛋的个头小，但是打开鸡蛋以后会发现它的颜色比较黄，蛋也比较浓，味道不腥。煮熟了以后土鸡蛋非常容易剥壳，蛋白光泽q弹淡黄金质入口不粘喉，而洋鸡蛋蛋黄容易松散，吃起来粘喉，个头也是比土鸡蛋大一些的。羊鸡蛋会更加的安全，因为它没有沙门氏菌的感染。
并不是买鸡蛋一定要买土鸡蛋
4块钱一斤的鸡蛋和12块钱一斤的鸡蛋，从营养上来说基本上是差不多的，并且是各有千秋的，而不同的人选择不同的鸡蛋。市场上也会有一些欺骗顾客的商家和洋鸡蛋放入土鸡蛋之中高价售卖，如果分不清土鸡蛋和洋鸡蛋的话，也不必追求土鸡蛋，用洋鸡蛋也是足够了，价钱也是非常便宜的，所以大家知道后别再乱买了！而你对此是什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论！
