食材:鸡蛋2个、盐2g 先准备好两个鸡蛋 ,我来为大家科普一下关于煎鸡蛋的好吃方法?以下内容希望对你有帮助!
煎鸡蛋的好吃方法
食材:鸡蛋2个、盐2g。
先准备好两个鸡蛋。
把鸡蛋壳敲碎,将蛋黄和蛋清一并倒入干净的碗中。
再往装有鸡蛋的碗中加入少量食盐。
食盐加完后,再用筷子把蛋液旋转式的搅拌均匀。
然后准备一个炒菜锅,将其洗干净,开火,烧至无水状态。
等锅中的水珠烧干,加入适量食用油,将油烧热。
倒入已搅拌好的鸡蛋液,中火,先煎2分钟,再翻面煎30秒,搅拌一下,就可以出锅了。