葡萄苗是中国三大水果之一。近年来，越来越多的人投入葡萄种植，势头越来越旺盛。
但在葡萄种植过程中，果农经常遇到品种选择不当、栽培技术不合格、质量普遍差、品牌缺乏、市场认可度极低等问题。
另一方面，这些问题，技术可以学习，质量可以提高，品牌可以建立，但如果品种选择不好，可能会使努力工作浪费，所以葡萄品种的选择应该优先考虑。那么，如何选择合适的葡萄品种呢？
1.市场需求
葡萄有很大的消费群体，消费者对葡萄消费的偏好和习惯是我们应该调查的重点。以下是2014年国家葡萄产业技术体系产业经济团队的一些研究数据。
从上面可以看出，虽然不同的人有不同的偏好，但从市场情况来看，近年来复合口味适合甜酸）.无核品种更受消费者欢迎。此外，随着人们生活水平的进一步提高，对绿色健康的渴望也越来越强烈，安全问题已成为消费者的重要考虑因素。
2.经营模式
经过多年的葡萄种植和发展，我国目前正在生产葡萄.商业模式主要包括批发.零售.观光采摘三种模式。
以批发为主的商业模式
依靠经纪人购买，然后由经纪人批发给零售商。消费者客户是零售商，而不是终端消费者。为了保证经纪人和零售商的利润，终端消费者需要付费。只有让终端消费者满意，才能带来效益。
品种建议：①外形美观，以吸引消费者；②运输销售途中，不掉粒.不裂果，减少消耗；③口感好，给终端消费者留下良好的消费感，促使其持续购买。
以零售为主的商业模式
由于靠近终端消费者，交通便利，可以进城出售，也可以自己送货.快递直达消费者。一般来说，经过多年的购销联系，客户稳定。这样的消费群体往往不太注重外观，更注重水果的安全.口感.营养。
品种建议：适合选择口味好.营养高.产量稳定.生产绿色果品方便.耐运输品种，如醉金香等。
以观光采摘为主的商业模式
消费者除了环境.设施.除了田园风光的需求外，葡萄往往需要美观的外观.风味甜美.没有农药残留。
品种建议：可以适当选择市场上一些不寻常的品种来吸引消费者的注意，如美指.金手指.阳光玫瑰等，但值得注意的是，该模式对种植技术要求较高，新手应选择易栽培品种，以降低风险。
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