豆腐是补钙的最佳食品吗（它是碱性食物和豆腐是绝配）

生活水平的逐渐提高，人们对于饮食的需求已经从温饱变为了养生，追求健康和营养。

尤其是到了冬季，气温的变化导致人们对于热量的要求变得更高了，汤水就成了必不可少的补给品，饮汤水既可以保证营养，还能抵御寒冷，一举两得。

下面分享一道韩式海带豆腐汤的食谱给大家，它是平价的海产品，也是碱性食材，可以帮助体内酸碱平衡，碘元素的含量也很高，可以很好的预防甲状腺，配合豆腐一起吃，还有补钙的效果，常吃对身体有好处。

配料:
冻豆腐一块、海带一把、牛肉50克、葱适量、姜适量、蒜适量、韩国大酱一勺、韩式辣酱一勺、鱼露适量
烹饪步骤:
1.韩式大酱，辣酱，肉切片，姜，蒜，洋葱切片

2.冻豆腐化开

3.锅中放油放入肉煸炒

4.加入洋葱，姜，蒜煸香

5.倒入酱油，大酱炒香

6.翻炒均匀

7.加入水喜欢辣的放勺辣酱

8.放入海带丝。

9.加入豆腐大火烧开

10.加入鱼露

11.出锅

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