比鱼还鲜，比肉还贵，一斤要价20块，大多人不熟悉，常吃身体好
在几天前公布了这个海鲜的做法，没想到引起大师的强烈热闹会谈。在会谈中良多人对这个食材纷纷表示不雅观不雅观点和认为最好吃的做法，还有一局部吃瓜的群众表示讶异这是什么食材怎样长如许。其实这个海鲜是生长在海边岩石上的食材，学名叫佛手贝在良多地方叫什么狗爪螺、不雅观不雅观音手、龟足等等。食材吃起来就像你嗑瓜子吸螺一样，肉质就一点点可是极其鲜夸姣吃。
佛手贝具有补气、健旺身体机能等浸染。虽然样子奇异些可是不消害怕，它是一种甘旨滋补营养的食材。有不少伴侣问我这个食材若干好多钱买的，当我回覆要价一斤20元砍价15元买了两斤。纷纷表示太廉价据引见有的地方一斤高达60元摆布其实吓人，为什么我这里这么廉价我估量是吃的人不多吧。若是你有机缘买到，那不妨用这个做法试试看味道相称的不错。
食材：佛手贝500克、细芹1根、老姜丝3片、红辣椒1个、蒜头2瓣、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、味精1小匙、
建造轨范：
1、这个就是佛手贝，在大局部地方由于地区的关系叫法都斗劲不一样所以不消纠结到底叫什么。
2、买回来的佛手贝含沙土泥可能斗劲多，所以要多清洗几回再来烹饪。
3、辅料提早预备好，老姜切片后改丝使用。
4、锅热少许油爆香爆干姜丝
5、再倒入蒜碎、辣椒碎一起爆香，然后勺入豆瓣酱炒出香味和红油。
6、再来倒入佛手贝翻炒，按照火候可以略微参加一些水并做调味。
7、末了起锅前丢入一些细芹作为调味使用
8、那么一道香馥馥的爆炒佛手贝就做好了
小贴士：
1、佛手贝要清洗清洁
2、炒的时辰切勿使用不粘锅，要不你就哭了。
3、调味和火候本身把握一下
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