排骨洗净斩块先焯水焯水后的排骨就拿去煲汤了，这一步就是在汤内捞出的排骨了，我来为大家科普一下关于香菇糖醋排骨?以下内容希望对你有帮助!

香菇糖醋排骨（香菇糖醋排骨的制作方法）

香菇糖醋排骨

排骨洗净斩块先焯水。

焯水后的排骨就拿去煲汤了，这一步就是在汤内捞出的排骨了。

香菇提前浸泡好后切块。

锅中热油爆香蒜米。

把排骨倒入翻炒出香。

拿一个碗里面加适量陈醋，老抽，料酒，冰糖，生抽，水搅拌均匀。

把香菇倒入锅中翻炒。

把之前搅拌好的糖醋汁倒入锅中。

盖上锅盖大火煮开改中小火至汤汁收干。

撒适量葱花断生即可。