导语：海虾别再清水煮了，试试这样做，鲜嫩入味特好吃，一会儿光盘！
孩子小的时候，当父母的总想给孩子多吃些营养高的食物，让孩子长的高高的，身体壮实少生病。
什么样的食物营养高呢，肉类中有猪肉、牛肉、羊肉等，蔬菜水果自不必说，海鲜中海参和鲍鱼等营养也高，但价格也高，不是普通家庭能常吃的，只有海虾可以隔三差五给孩子吃一顿。
您一定猜对了，今天分享给大家的就是海虾做的美食。
大家都知道，海虾现在是市场上常见的海鲜，肉质鲜嫩营养也高，最简单的烹饪方法就是清水煮了，几分钟就能煮好。
方法简单是简单，但孩子不喜欢吃呀。我家的两娃都是挑食的孩子，没有滋味的海虾自小就不爱吃。
我有办法，海虾别再清水煮了，试试这样做，既鲜嫩入味还特别好吃，反正每次做一盘，一会儿就光盘！
我用的方法就是用孩子都爱吃的西红柿做成茄汁来炒海虾，茄汁浸入海虾中，这样做鲜香入味，孩子抢着吃。所以，孩子不爱吃海虾，那是没用对方法，方法对了，每次都能抢光。
具体的做法分享给大家，快来收藏了做给孩子吃吧。
茄汁大虾
准备材料 ：海虾10只，西红柿1个，葱1段，大蒜4瓣，花生油2勺，盐2克
具体做法：
把海虾洗干净，用厨房剪刀将虾须虾腿和虾枪剪掉；
用牙签从海虾的第二节处把虾线挑出来，再冲洗一遍；
西红柿洗净去皮后切成小块，放入料理机中搅打成泥；
锅中倒入花生油，把葱花蒜末倒入炒出香味；
再把搅打好的西红柿汁水倒入翻炒，加盐炒至浓稠状；
把海虾倒入翻炒至两面颜色变红，再翻炒至熟透出锅装盘，撒上少许葱花装饰一下即可。
注意事项：
西红柿选择中等大小熟透的，汁水多，搅打成泥后更易炒入味，如果家里没有料理机，可以用刀剁碎；
海虾倒入锅中后，要开小火，要注意勤翻面，不用炒时间太长，入味即可；
给海虾去皮时，最好戴上一次性手套哦，否则满手都是茄汁哈。
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