十年时间不长不短，但对于国内乳粉行业来说，却是刻骨铭心的低谷期，同样也是政策与企业经历从随意过渡到标准的过程。安全是食品的底线，一次乳粉事件，让中国父母一朝被蛇咬，十年怕井绳。公众对安全上的情感焦虑可以理解，但随着各项政策的提出与监管部门的预防力度，民族品牌早已今非昔比。
但仿佛“进口品牌”就像是安全、高质量的代名词一般，让人不由得忽视国内乳企做出的努力。近些年代购、海淘，以及经由海关审批进口的海外奶粉数不胜数。根据前瞻产业研究院调研报告显示，2017年全年我国进口婴幼儿配方奶粉29.6万吨，同比增长33.7%，均价为13449美元/吨，从单月来看，除1月份外，每个月都保持较高速增长。从原产国来看，主要来源于荷兰、新西兰、法国、爱尔兰、德国，其中新西兰和法国增速分别达到98%和185%。
进口奶粉带致病菌
但如果诉诸理性，进口还能与安全并驾齐驱吗？就在8月20日，新加坡农粮局(AVA)发文称，该局在多美滋金盾一段婴儿配方奶粉的样本中检测到了阪崎肠杆菌(Cronobacter sakazakii)，并通知进口商达能多美滋(Danone Dumex)召回受影响的产品。
受召回产品信息如下：
此外，公告还显示从达能多美滋（Danone Dumex）黄金婴儿配方奶粉的样本中检测到了sakazakii克罗尼杆菌。这种细菌能在干燥的环境下存活，容易引起新生儿和婴儿败血症和脑膜炎，症状包括发烧、进食不良或嗜睡，可以说这种细菌感染对新生儿是致命的。
随即，多美滋新加坡公司(Dumex Singapore)发表声明：“多美滋对食品安全和质量高度重视，我们已立即采取预防措施，从货架上取回特定批次，并确认已经完全销毁。我们正与ava密切合作，调查此事，到目前为止，还没有任何客户对此问题的反馈。”
看到这里，想必不少消费者都松了一口气，但要注意的是，若不是ava公司定期的食品安全监测，或许这一批次问题产品就流入国内销售了，达能多美滋的一次“不经心”所酿成的后果，一两句声明就管用了吗？
另外需提示消费者的是，这批奶粉是产自马来西亚，保质期到2019年9月11日，批号为09117R1。此外，达能多美滋与国产多美滋并无关联，国产多美滋不隶属于法国达能集团。
连续被曝进口问题，惹人深思
值得注意的是，这已经是达能在不到2个月的时间内被曝出的第二起事件了。早在7月11日，法国达能集团旗下爱他美婴幼儿配方乳粉被中华人民共和国海关总署提示风险预警，称该品牌奶粉在英国引起婴儿呕吐及胃肠不适症状，需谨慎通过境外直邮购买。
虽然纽迪希亚英国公司发布声明表示，工厂检查了生产记录，对每批产品都进行了31项测试，均通过所有安全和质量标准，也测试了不同水温以及不同的冲调方式，最后发现由于生产工艺的改变，粉末的质地与之前不同，所以需采用略微不同的方式来冲泡产品。但冲调方式的改变引起肠胃不适，这样的解释是否能打消消费者疑虑呢？
并且据调查，在此次问题出现之前，爱他美更换了3款产品的配方，包括爱他美First Infant奶粉（1段），爱他美Follow On Milk Powder（2段）和爱他美Growing Up奶粉（3、4段），其中因造成婴幼儿呕吐，而被英国广播公司（BBC）报道的便是新版Aptamil First Infant（第一阶段）奶粉。
进口奶粉问题从去年年底的兰特黎斯事件《兰特黎斯召回奶粉增至1万吨，这天杀的进口奶粉品牌到底祸害了多少国人？》开始，因受沙门氏菌污染，影响了包括中国大陆、香港和台湾地区在内的全球83个市场，召回了共计1200万罐奶粉，将近200个受影响的家庭向国检投诉。
随后，进口奶粉问题便接连被曝。今年3月19日，荷兰通过欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布一份通报显示，有一批次的婴儿配方奶粉受阪崎肠杆菌污染，并且销售状态显示问题奶粉已被销往其他国家，其中就包括中国。而这也是在兰特黎斯召回事件发后不到4个月的另一起致病菌污染事件。
在国人给予进口品牌奶粉充分信赖下，进口奶粉却频繁出现致病菌问题，也不得不让消费者重新审视进口与国产奶粉的差别。同时也不得不让人疑虑在"史上最严奶粉监管"政策实施之前，进口奶粉是否具有安全保证？
进口奶粉都是Made in China
同时在奶粉新政下，截至目前共计有103个品牌，391个系列通过注册，其中80%都是国产品牌。严格的政府监管，激烈的市场竞争，让国产奶粉的品质跨上了新的台阶。
就连网红奶粉A2都要倚靠光明的新莱特代工才能在国内“活下去”，虽然A2斥资4790万新西兰元收购了新莱特8.2%的普通股，让其一直为自己代加工，并且在新政实施后，A2凭借新莱特成功过审。但A2与光明的联姻会不会出现“合久必分”的现象谁也说不准，可光明年年业绩平平也不禁让人为其担心。
而号称“奶粉中的爱马仕”的A2奶粉，始终坚持依赖于代加工，不兴建自己的工厂。导致去年4月进口商赤峰澳际进出口贸易有限公司在内蒙古进境口岸，由于未按要求提供证书以及合格证明资料，被未准入境，而拦截的新西兰A2奶约3600多罐，共计1.8吨。
虽然A2方面解释称，该企业不是自己的国内代理商，但从其公开资料来看，澳际进出口贸易有限公司一直都在做的都是A2的进口业务，包括澳大利亚A2婴幼儿奶粉和A2全脂奶粉。
另外要知道，就算A2以新莱特登上了过审名单，但新莱特还是A2的代工厂，还是属于光明的子公司。面对这个Made in China生产的奶粉品牌，消费者又有什么理由不对国产奶粉有信心呢？
从奶源抓起，将安全贯穿每一道制奶环节
随着近年来政府对婴幼儿奶粉市场的整改，我国乳粉行业从检验技术到制奶工艺，以及自有奶源基地建设、企业管理、团队建设都有了明显提升和改善。
就例如红星集团自建的有机奶源地，不仅是世界公认的黄金奶源带，也是全球三大黑土地之一。同时，为了保证食品绿色无公害，红星坚持让奶牛与牧草都遵循自然规律生长。此后，红星凭借有机成分达到95%，通过了德国莱茵公司产品认证，也通过了中国有机产品认证，成为国内可以使用欧盟绿色的“有机”标志的乳企之一。
而且为了让消费者增加对国内乳企的信任，红星还开通了“休闲观光牧场”。该牧场已通过国家农业农村部的多维度考核，在环境、养殖条件、观光条件、有机品质等多项目上均获加分，自此一个集种、养、加、销、游为一体的国际化有机乳业全产业链在这片黑土地上孕育而生。
当然企业的自律有助于提升消费者信心，而在国家食品质量安全监督部门强化了对乳粉市场监管后，婴幼儿奶粉质量更得到了有效的规范以及提升，也让国民对民族品牌信心回温。据前瞻产业研究院调研报告显示，2017年我国奶粉产量约为147万吨，同比增长3.89%。
在乳粉品质，配方技术逐年提高的背景下，国内仍有消费者对国产奶粉品质的抱有疑虑，国乳制品工业协会理事长宋昆冈认为，从近几年国家的抽检情况来看，婴儿配方奶粉合格率从99%上升到99.7%，主流品牌婴儿奶粉的质量检测合格率更是达到100%，而且质量、指标检验结果都非常好，目前中国国产婴儿配方奶粉质量是最好的时期。
而乳业专家王丁棉表示国内奶粉价格偏高仍是亟待解决的问题：今年是奶粉配方制新政真正实施落地的第一年，因为有相当多产品名称以新面孔出现，经销商、婴童店及消费者都需要有个适应的阶段，加之新旧版奶粉在市场上的纷争，今年的奶粉市场会更扑朔迷离。基于市场压力，会有更多的厂家推出高端产品且这将成为一个趋势，从而拉高了奶粉的整体售价。从某种意义上讲，配方制新政无法遏制奶粉价格，反而被拉高，消费者为此将支付更多的消费成本。
进口奶粉在奶粉新政下的严格监管下暴露出诸多问题，消费者不能当做视而不见或是一味地选择原谅。安全是食品最基本的要求，在国内乳粉已经进行新一轮洗礼后，一直以高质量著称的进口奶粉却还停留在08年代，在让人寒心的同时也让本土乳企争了口气，虽然也曾遭遇安全问题，但却知耻后勇，无论是企业还是政府都为食品建立了一层层防线。
当国外奶粉还在使用代工，国内早已学会从头开始，修建自有奶源，将安全贯穿每一道制奶环节。不过王丁棉老师所说不无道理，新政的提出不应该是奶粉厂商作为提价的筹码，利润暴利仍是现在国内乳企需要解决的重点。
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