百吉饼的家常做法（百吉饼做法）

食材：面粉200克、糖2小勺、盐一小勺、发酵粉1.5克、水1小杯、油3勺，我来为大家科普一下关于百吉饼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

百吉饼的家常做法

食材：面粉200克、糖2小勺、盐一小勺、发酵粉1.5克、水1小杯、油3勺

面粉、盐、糖、油3勺温水拌匀。

不软不硬的状态，盖上保鲜膜，静置发酵。

放一个晚上，发到2-3倍时，分成5等份，中间掏洞，搓圆，烤盘抹油，放30分钟二次发酵，烤箱200度预热10分钟，烤20-28分钟，即可。