随着居民消费水平的提高,外卖平台的兴起,本来为快捷即食的亮点的方便面大受冲击,这几年方便面的销量一直在急剧下滑,2017年才开始有所回暖。而现在方便面龙头企业也被康师傅稳坐,统一方便面则紧跟在康师傅的后面,统一后面的则是白象方便面。而曾经也是方便面销量冠军的今麦郎的市场份额越来越少。

方便面巨头到底多强(曾经的方便面巨头)(1)

今麦郎方便面的前身是华龙方便面,是河北华龙面业旗下的品牌。华龙面业是创始人范现国创办的,1960年出生在河北农村的范现国,从小家境贫苦,他高中毕业后也没有考大学就出去赚钱养家糊口了。1984年范现国借钱开了一家老冰糖厂,他把冰糖厂越做越大,赚到了人生的第一桶金。1994年,他再次联合3个冰糖厂股东一起创办了华龙集团,专门生产方便面。在华龙方便面出来的时候,市场上已经有康师傅和统一两大巨头了,但是在落后的农村地区这两个品牌还不算普及,于是范现国把华龙方便面的销售重点放在了农村,避开了与大品牌竞争的锋芒,几年下来华龙成为了中国农村市场和乡镇市场的方便面老大。

方便面巨头到底多强(曾经的方便面巨头)(2)

然而没过多久,康师傅和统一也把目光投向了农村市场,开始渠道下沉进军农村乡镇,这对华龙造成了很大的威胁。于是范现国明白要想和这些方便面大品牌抗衡,光靠中低端产品是不够的,必须在城市市场也占有位置,于是他又打造了一个全新的中高端方便面品牌——今麦郎。2002年上市的今麦郎凭借的麦芯做的弹面这个独一无二的品类,成为了方便面界的黑马,打破了康师傅和统一垄断的方便面市场。后来今麦郎还请了张卫健代言今麦郎弹面广告,让今麦郎一夜间家喻户晓,可谓风光一时。

方便面巨头到底多强(曾经的方便面巨头)(3)

在今麦郎的鼎盛时期,有21个方便面工厂、10个面粉公司、6个相关配套生产公司,142条方便面生产线,产品远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本等海外36个国家和地区。一年售出超15亿包方便面,年营收额达到200多亿。然而2004年今麦郎和日本方便面巨头品牌日清食品株式会社开始合作,日清食品株式会社对今麦郎完成5.439亿元的投资后,此后还跟进多轮投资。到2012年的时候日清在今麦郎的持股已经达到了33.4%,可以说今麦郎已经从一个民族企业变成了半个“日企”了。

方便面巨头到底多强(曾经的方便面巨头)(4)

随着跟康师傅、统一、白象等品牌的低价竞争越来越激烈,今麦郎一直采用的跟随战略,康师傅出什么,它就出什么,然而随着方便面市场整体疲软,当整个品类衰退的时候,首先死掉的是跟随型品牌。而且消费者的消费习惯也发生了改变,以前是没得选择,将就着吃,现在外卖越来越方便,一个外卖只比方便面贵7,8块钱,却更营养更好吃。而定位本来就偏低端的今麦郎更加不受消费者青睐。在过去方便面需求量大的时候,大家还会挑哪个方便面好吃,现在需求量不大的时候,消费者购买产品的随机性更大,基本上看见哪个品牌就买哪个。而今麦郎由于早期渠道铺张不够大,通路经营和渗透远不敌康师傅和统一等品牌,逐渐失去市场份额。

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