面条菜属于一种野菜主要在黄河中下游地区受到百姓的喜爱，特别是河南地区面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗俗称，我来为大家科普一下关于什么是面条菜?以下内容希望对你有帮助!

什么是面条菜（面条菜简单介绍）

什么是面条菜

面条菜属于一种野菜。

主要在黄河中下游地区受到百姓的喜爱，特别是河南地区。面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗俗称。

面条菜大概可以生长至六十厘米左右的样子，在野生食材中是属于生长个头比较高的蔬菜，而且面条菜的茎秆上会带有一些绒毛，是属于一种一年生的草本植物。