三国时期的牛人诸葛亮，他不但帮助刘备在乱世之中成就了帝业，并且还辅佐了刘禅数年，使得蜀国不至于那么快灭亡。对蜀汉的忠诚，对刘备的忠贞，使得诸葛亮成为了历代臣子的楷模。
诸葛亮不但是一个了不起的军事家，而且还是一个伟大的发明家，他发明的木牛流马，诸葛连弩一直被后代所沿用。要说诸葛亮最伟大的发明，影响最广的发明，那就非馒头莫属了。诸葛亮发明的馒头，直到今天，仍然是万千中国人最喜爱的食物。
的确，诸葛亮很了不起，不过，当你知道了诸葛亮发明馒头的原因，你会更加的崇拜、敬重诸葛亮。
馒头一词最早出现在西晋时期的文献中，在西晋人卢谌所写的《祭法》中也有关于馒头的记载，书中记载：“春祠用头”。头又叫曼头，到了宋朝，正式用“馒头”一词。在这里，我们知道，“馒头”被当做祭祀用的物品。
那么，馒头为什么可以被用作祭祀的物品呢？宋代人高承在他写的《事物纪源》一书中是这样描写的。当诸葛亮带兵征讨孟获的时候，有人对诸葛亮说：“蛮人惯用邪术，他们在作战之前，总会杀人，用人的头来祭祀神灵，以此希望神灵借阴兵来帮助自己，丞相，你也可以这样做。”（然蛮俗必杀人也，以其首祭之，神则飨之，为出兵也。）
诸葛亮听了以后拒绝了这个人的请求，诸葛亮就将羊肉、猪肉切碎，然后用面包之，并做成人首的形状，以此来祭祀神明。（武侯不从，因杂用羊、豕之肉，包之以面，像人头，以祠。）那么，诸葛亮发明的祭祀用的东西，为什么被称为馒头呢？馒头也就是“蛮人之头”的代称。
看到这里，相信很多人都会怀疑“诸葛亮发明馒头”的真实性。从史书来看，三国时期的蛮人的确有杀人祭祀神灵的做法，就连诸葛亮自己所写的《南征表》都有蛮人杀人祭祀神灵的记载。
《南征表》中载：当诸葛亮将南中的蛮帅高定打败以后，诸葛亮俘获了他的老婆，儿子，诸葛亮本想高定会向诸葛亮投降，但是，没想到，高定又和其他的蛮人结盟，以对抗诸葛亮。（获其妻、子，道穷计尽，当归首以求生也，然其心更异，乃更杀人为盟。）
由此可见，高承记载的蛮人用人头祭祀神明的说法，并不是虚假的，并不是空穴来风的。诸葛亮在征服蛮人的时候，并不是一味的采取武力征服，诸葛亮还会帮助蛮人改变掉他们不好的习俗。
《华阳国志》中载：诸葛亮为了帮助蛮人改掉杀人祭祀神明的做法，诸葛亮给蛮人画了一张图谱，在这张图谱中，诸葛亮画的是用牛羊祭祀神明，而摒弃了蛮人杀人祭祀神明的做法。
总之，诸葛亮在征服蛮人的过程中，帮助蛮人改掉了杀人、用人头祭祀神灵的风俗，所以，诸葛亮发明馒头的说法是非常可信的。看到这，知道了诸葛亮发明馒头的原因，想必，很多人都非常的崇敬诸葛亮了。
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