冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江、湖中虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材,我来为大家科普一下关于冻虾煮几分钟能熟?以下内容希望对你有帮助!

冻虾煮几分钟能熟(冻虾煮多少分钟能熟)

冻虾煮几分钟能熟

冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江、湖中。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。

鲜虾放入开水中煮,因为蛋白质受热变性而收缩的缘故,原本伸展的虾开始弯曲。当活虾弯到90°直角时就已经9成熟可以吃了,这时候的虾肉多汁弹嫩。如果是冰鲜虾或冻虾,则需要煮到虾身弯曲<90°,这时候口感最好。