近日消息，以“新‘食’机新活力”为主题的透明质酸钠在食品领域的发展前景研讨会，将于7月9日在山东济南召开。本次研讨会由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，透明质酸龙头企业华熙生物承办，旨在探讨透明质酸钠在我国食品领域发展的无限可能。
紧随国际步伐，透明质酸钠被允许应用于食品
根据国家卫生健康委在2021年1月7日公布的《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》(下简称《公告》)显示，透明质酸钠等3种新食品原料通过了安全性评估材料审查，可应用于普通食品添加，这意味着我国开始允许生产透明质酸钠食品。
事实上，透明质酸钠已在全球多个国家的食品领域中投入应用。据了解，透明质酸钠及以其为主要成分的产品，此前在日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰和巴西均被允许添加在食品或膳食补充剂中。和其他国家的盛行与风靡不同，我国透明质酸钠在食品领域的发展刚刚起步，但行业专家普遍认为，随着《公告》的发布，作为全球最大透明质酸原料生产销售国，中国必将迎来巨大的透明质酸钠食品发展新机遇。
领航行业风口，透明质酸钠行业巨头获“追捧”
作为我国最早深耕透明质酸领域的领军企业，此次研讨会协办单位华熙生物早在2003年便开始为日本、美国等国家供应食品级透明质酸原料。与此同时，华熙生物也注意到，国内相关产业的空缺，致使很多消费者不得不通过各种渠道，从国外代购透明质酸钠食品。因此2004年后，华熙生物便在我国启动了透明质酸钠作为食品添加的申报工作。
日复一日的坚持，在空白赛道跑步前进16年之久，华熙生物始终秉持“用技术改变生活”的初心，让“透明质酸钠入食”从无到有，从“荒地”到“新风口”，只盼能为我国消费者带来健康、美丽、快乐的生命新体验。
对于消费者而言，“透明质酸钠入食”获国家批准，能够极大丰富透明质酸钠食品品类，满足人民大众日益提升的追求美好生活的消费需求;而对于产业开拓者和行业参与者而言，这不仅意味着中国将强势入局庞大的透明质酸钠食品消费市场，还将带动全领域全行业的新增长，推动产业进步与升级。
据了解，本次“新‘食’机新活力——透明质酸钠在食品领域的发展前景研讨会”将汇集多位专家、业界人士、中央及地方媒体代表将共聚一堂，共话透明质酸钠食品新时代。
来源： 中国山东网
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