厦门是个海岛，自古以来靠海吃海，对海鲜的加工烹制独树一帜，鱼丸就是厦门的一道传统美食小吃，是厦门人生活中不可或缺的美食，来厦门玩也一定要品尝才不虚此行。
原巷口鱼丸在厦门大名鼎鼎，已经有200年的历史，历经七代人传承至今，并在世界各地开枝散叶，厦门原巷口鱼丸做为发源地，一直坚持传统工艺，更是正宗地道。店最早在鼓浪屿，后来开到岛内，就在厦门最繁华的老街中山路上，门面古色古香，富丽堂皇，仿佛回到了古早的时候。
花样繁复的雕花窗棂，透出夕阳的余晖，推开窗扇，外面会是古代还是现在？一时之间有些恍惚。
墙上满满的挂着各种荣誉证书，令人叹为观止，不愧是百年老店，底蕴深厚。
原巷口鱼丸可不仅仅有鱼丸，其实这是个酒楼，还有各种厦门传统小吃佳肴，口味正宗地道，价格还很实惠亲民。海鲜池里的这个鱼名叫台湾艳斑，是生长在台湾海峡的一种野生石斑鱼，肉质滋味都很棒。
鱼儿生猛鲜活，瞪着圆溜溜的大眼睛，憨态可掬，店里有一手货源，因此性价比超高。
今天跟朋友们来中山路游玩，晚餐就吃原巷口啦，天气炎热走的口干舌燥，喝上一杯店里秘制的杨梅汁，酸甜冰爽，沁人心脾。
第一道菜当然就要品尝招牌的鱼丸汤啦！店里秉承古法，只选用优质鲨鱼手工制作鲨鱼丸，是直供国宴的免检产品。
有至尊鲨鱼丸汤和原巷口鲨鱼丸汤，口感筋道弹牙，外层嫩滑软Q，里面还有扎实的内馅，吃上一颗，细细咀嚼，满口鲜香，回味无穷，秘方熬制的汤汁鲜美清爽，吃鱼丸喝鲜汤，无比满足，原巷口鱼丸名不虚传！
荔枝台湾艳斑，色泽清亮红润，十分诱人，鱼肉香酥细嫩，滋味酸甜可口，色香味俱全。
锡纸巴浪鱼，巴浪鱼是厦门人很喜爱的一种鱼，用锡纸包裹烹制，原汁原味，鲜美不流失。
还加入了多种蔬菜一同烹制，鲜美中带着蔬菜的清香，可谓锦上添花，一会就被瓜分一空。
清蒸台湾艳斑，大大的一条整鱼，鱼肉厚实细嫩，鱼刺少，厦门的清蒸其实是加入了葱油酱油的，咸香的滋味更突显鱼肉的鲜美。
从头到尾吃光光，十分过瘾。
御品姜母鸭，这是厦门的特色菜，精选品种、鸭龄的优质食材，跟姜片等配料一同焖煮，经多道工序烹制而成，一上桌就香气四溢，肉质紧实娇嫩，滋味香浓美味，从小吃到大，百吃不腻！
烧肉粽，这是厦门传统小吃，跟其他地方的肉粽不同，别有一番风味。
肉粽里包着大块的三层肉、莲子、板栗等多种内馅，真材实料，滋味丰富，让人爱不释手。
海蛎煎，厦门知名的美食，用加入蛋液的地瓜粉糊包裹饱满肥美的海蛎，炸至金黄，吃起来鲜香可口，满满的童年美好回忆。
沙茶面是厦门最经典的小吃了，喜欢吃海鲜的食客可以选择海鲜沙茶面，喜欢传统的食客可以选择厦门沙茶面，食材丰富新鲜，面条爽滑Q弹，最重要的是沙茶汤汁，浓郁醇厚，香辣鲜爽，整碗吃光光还意犹未尽。
炸五香，闽南传统小吃，薄薄的豆皮包裹着多种食材，炸至金黄，吃起来外壳香酥，内馅鲜香，口感味道俱佳，深受闽南人的喜爱。
锡纸花蛤，蛤肉嫩黄洁白，温润如玉，饱满肥美，新鲜干净，原汁原味，好吃的一颗一颗停不下来。
香炸鲨鱼扒，金灿灿的十分诱人，口感酥脆，鲜香可口，大人孩子都爱吃。
200年的古法传承，执着的技艺匠心，丰富的美食小吃，都浓缩在原巷口鱼丸的这一餐中，完美！@头条美食联盟@头条美食
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