好吃不胖的低脂鸡胸肉饼,一口咬下去吃到好几种蔬菜～ 一个人也要记得好好吃饭。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿肉 300克
- 胡萝卜 半根
- 青豆 50克
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备食材。胡萝卜和青豆提前过水焯熟。小葱切葱花。
2、鸡胸肉剔除多余脂肪和筋膜切小块。
3、放入料理机中打成鸡肉泥。
4、将胡萝卜，青豆和小葱加入鸡肉泥中，
5、加适量的盐和鸡精调味。
6、抓拌均匀，腌制10分钟。
7、平底锅中刷一层薄油烧热，取适量肉泥团成团放入锅中压扁。
8、小火煎至一面金黄后翻面煎另一面。
9、两面都煎至金黄出锅装盘即可。喷香酥脆的蔬菜鸡肉饼,蘸番茄酱更美味。
小贴士
还可以根据个人口味添加更多蔬菜和食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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