食品饮料巨头达能7月30日发布2020年第二季度及上半年销售业绩。上半年，达能销售收入约122亿欧元，同比降1.1%；销量保持平稳，同比增长0.1%。
“第二季度恰逢新冠疫情在全球暴发，当时全球约半数的人口处于防疫限制措施之下。”达能董事会主席兼首席执行官范易谋表示，目前仍然很难准确预测下半年消费习惯和宏观经济将如何变化，特别是在防疫限制措施的解除上仍充满不确定性。但是，“达能相信本年度最艰难的一个季度已经过去，下半年业务状况将逐步得到改善。”
达能上半年不同产品品类和渠道的业绩表现不一。其中，约占80%收入的基础乳制品和植物基产品、专业特殊营养业务增长。
专业特殊营养业务销售收入同比增长2.7%。第二季度，专业特殊营养业务在中国市场的销售收入与上季度基本持平。其中，成人营养品销售表现较好，但是香港地区口岸的关闭及多国持续实施旅行限制，继续对婴幼儿营养品的销售造成影响。
基础乳制品和植物基产品上半年销售收入同比增长3.1%。第二季度，作为日常消费品的基础乳制品业务在欧洲和北美市场表现稳健，销售收入实现低个位数的同比增长。
饮用水和饮料业务方面，上半年销售收入同比下滑19.1%。第二季度，随着疫情蔓延到此前相对未受影响的地区，在除中国之外的全球各国市场，饮用水和饮料业务的销售收入普遍下降。在中国，尽管由于消费尚未恢复到疫情前水平，脉动的销售收入同比下降，但是和第一季度相比降幅有所收窄。
但达能在中国市场没有放慢步伐。二季度，达能继续推进专业特殊营养业务在中国超高端市场的扩张步伐，推出包括爱他美Essensis系列配方奶粉在内的多款创新产品，通过多个渠道如天猫国际、京东等电商平台销售。
7月16日，达能宣布了总额约为1亿欧元（约合7.9亿元人民币）的一系列投资，包括在上海成立开放科研中心，收购本地的婴幼儿配方奶粉工厂，提升特殊医学用途配方食品的产能，以进一步支持并拓展中国市场的专业特殊营养业务。
据悉，未来达能开放科研中心将拥有超过百名在营养、食品感官科学、食品安全质量、以及数字创新领域的科研人员，主要聚焦母乳研究、肠道健康以及食品安全质量三大议题。
谢伟博表示，“达能开放科研中心将促成达能与中国企事业单位、院校，以及膳食和医学专家紧密合作，加快达能在中国的创新速度。”
2019达能年销售收入约253亿欧元，旗下拥有众多国际品牌（如碧悠、Actimel、Alpro、爱他美、Danette、Danio、Danonino、依云、纽迪希亚、诺优能以及富维克）和本土品牌（如 Aqua、Blédina、Bonafont、牛栏牌、Horizon、脉动、Oikos、Prostokvashino、Silk以及Vega）。
其中，中国是达能全球第二大市场。达能中国在集团全球销售额的占比接近10%。达能已有两个全球研发中心和七个专业研究中心，中国开放科研中心的揭幕将进一步提升达能的科研与创新实力。
对于下半年局势，由于市场环境持续动荡，加上疫情的严峻程度和持续时间、宏观经济形势、各地解封进程、消费习惯变化的影响仍不明朗，业务前景依然难以预测。达能方面表示尚无法提供新的2020财年业绩指引。
据贝恩最新发布的《2020购物者报告》显示，2019年，电商增长35.2%，进一步抢夺大卖场份额。大卖场份额下滑3.4%，杂货店下滑7.2%。同时直播电商崛起，从口红到方便面，直播遍地开花，在疫情期间更是一枝独秀。2019年电商增长超过三倍，占到线上零售总额的4%、总体零售额的1%。
直播火爆让线上购物节增多，线上化步伐稳定，导致多数品类的促销率走高。婴儿纸尿裤和婴儿配方奶粉的促销率同期分别增加了4.8和5.1个百分点。2019年，线上整体促销率从40%上升到43%。线下促销率也从22%增加到了23%，但仍远低于线上水平。
婴儿用品作为电商渗透率最高的品类之一，渗透率增速较低。很多品类诸如纸尿裤、配方奶粉、护肤品、化妆品等电商渗透率增长已趋饱和。有些公司由此向全渠道转型。
包装食品增速从上一年的4.5%下降到1.9%，主要是因为平均售价增速下滑。包装食品销售有几个明显的特征：方便面和婴儿配方奶粉依然是增长最快的品类，其中，因为大包装盛行且能够满足消费者对便利性的极致追求，方便面品类增长了6%；婴儿配方奶粉依然保持强势，但是出生率的下降导致销量增长放慢、竞争加剧、价格下跌，难免出现式微。
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（责任编辑：李剑华 实习生：郭金文）
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