糯米洗净浸泡两小时以上；莲藕洗净，在距离一端约3-4cm处切开把泡好的糯米塞进去；，我来为大家科普一下关于如何制作糯米糖藕?以下内容希望对你有帮助!
如何制作糯米糖藕
糯米洗净浸泡两小时以上；
莲藕洗净，在距离一端约3-4cm处切开。把泡好的糯米塞进去；
把切下来的莲藕和塞好糯米的莲藕用牙签固定；
放入高压锅，加水没过莲藕。盖上锅盖，大火烧开，听到吱吱声后转小火30分钟；
待高压锅气散去后，开盖加冰糖和红糖，大火烧开后转小火30分钟左右。关火晾凉后再切片装盘。吃的时候可淋上桂花蜜或者锅里剩余糖水熬浓稠的糖浆。
