猪心怎么吃最好（莲子猪心汤的做法）

主料：猪心半个 辅料：莲子50克、红枣3颗、姜2片、盐2茶匙 ，我来为大家科普一下关于猪心怎么吃最好?以下内容希望对你有帮助!

猪心怎么吃最好

主料：猪心半个。

辅料：莲子50克、红枣3颗、姜2片、盐2茶匙。

用清水莲子洗干净，去掉莲子心。

将猪心洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，将猪心上的浮沫洗净。

将猪心切块，将红枣洗净去核。

将猪心、莲子、红枣和姜片放入砂锅，倒入适量的清水。

大火烧开后换成文火继续炖煮1.5-2个小时。

加入盐调味即可出锅。