鸡蛋6只、白糖140克、牛奶90ml、色拉油90ml、盐1克、低筋面粉150克、塔塔粉1克、红茶粉10克，我来为大家科普一下关于杏仁红茶蛋糕?以下内容希望对你有帮助!
杏仁红茶蛋糕
鸡蛋6只、白糖140克、牛奶90ml、色拉油90ml、盐1克、低筋面粉150克、塔塔粉1克、红茶粉10克。
蛋清蛋黄分开，蛋清放在一个无油无水的碗里。
蛋黄放在另一个碗里。
将蛋黄搅拌好后，分次加入色拉油，充分搅拌好。
分次加入牛奶，充分搅拌好。
红茶粉和低筋粉混合好。
将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中。
搅拌好。
蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡。
将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好。
搅拌好后，倒入烤盘中。
轻震出气泡。
上面撒杏仁片。
烤箱预热170度，第二层烤30分钟。
