天气越来越热,众明星也将减肥提上了日程。前有陈乔恩秀减肥食谱,再有关晓彤秀妈妈在剧组给她搭配的减肥餐,最近又有蒋欣晒出她的减肥餐,真的让人直呼太难!

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(1)

吃起来容易,胖起来容易,唯独瘦起来很难,可能辛辛苦苦挨饿一周体重仍稳如泰山,也可能戒掉零食戒掉宵夜体重才轻了几两,一次次希望又一次次破灭,继续坚持太难,继续颓废太易,没有多余的目标,只希望自己健康快乐就好。

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(2)

今天又给大家带来一款健康低脂的小零食,用奶粉制作酸奶和酸奶片,奶香浓郁巨补钙,酸甜好吃还不腻,学会也再也不用到外面买,而且还非常适合小孩子食用,学会以后,大人小孩一起吃。下面就来看看蔓越莓酸奶片的具体做法吧!

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(3)

将40克全脂奶粉、200克凉白开、1克菌粉、10克白砂糖搅拌均匀,过滤倒入酸奶杯中,插上电源;(别人说脱脂奶粉做酸奶不会凝固,这一点仅供参考;如果不喜欢太酸则可以多加入适量白糖;)

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(4)

发酵8~10小时,凝固成老酸奶模样即可,这样自制酸奶就完成了,可以搭配水果、麦片等一起食用;(可参考自己的酸奶机发酵,我的酸奶机是便携式,容量小,一人食足够,发酵8小时口感偏酸,发酵10小时口感正常,所以可以根据自己口味调整;)

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(5)

下面开始制作蔓越莓酸奶片:将30克蔓越莓干切碎倒入盆中,再倒入100克全脂奶粉、40克酸奶;(酸奶的量可根据酸奶的浓稠度来调整,其次这里的奶粉可以用脱脂奶粉,但是成品没有全脂的香;)

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(6)

搅拌成絮状后手揉成团,无需过度揉搓,只需无明显奶粉即可;如果觉得粘手则加入适量奶粉,如果太干不成团则加入适量酸奶;

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往油纸上撒上一层薄薄的奶粉,再将面团擀成3mm厚度的薄片,用饼干模刻出形状,如果没有饼干模也可以直接刀切成小块;

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将刻好的薄片摆放入烤盘中,再将剩余面团揉圆、擀薄、刻模,重复几次,直至全部整形即可;

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120度预热烤箱,预热好后将烤盘放入烤箱中,继续烘烤15分钟左右即可;注意烘烤状态哦!

自制奶片怎么才能脆一点(没想到这么简单)(10)

这样好吃的蔓越莓酸奶片就大功告成了,冷却后即可食用!非常的简单,赶紧学起来吧!

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