1 茂谷柑日灼和粒化的现象
茂谷柑喜欢生长在温度较高、湿度较大的环境中，它是一种相对娇贵的植株，惧怕寒冷、不耐高温，所以高温会对茂谷柑生长结果造成很大的伤害，这种伤害主要表现为日灼现象。日灼高发于夏秋高温干旱季节，一般是在6—9月，茂谷柑的果实、枝干和叶片暴露在猛烈的太阳直射下，使茂谷柑表面温度上升到45 ℃，而且日照时间较长，水分供应不足，最后引起灼伤。灼伤的部位主要为未成熟的果实、没有完全枯老的叶片和裸露的枝干等。
1.1 果实
被太阳直射灼伤后的初期，果实表面会出现油胞破裂，在其附近的绿色果皮会褪去颜色，形成淡黄色斑点，并且会不断蔓延成片。如果日灼程度严重，坏死的油胞会发黑，中央会出现凹陷的干疤；但此时由于伤害未深入海绵层，所以内在的果肉完好无所，质量不受影响。而果实表面的病斑变得漆黑并伴随下陷以至开裂，那么就可以断定海绵层的细胞已经死亡，汁胞也粒化缺水，此时的果实就失去了食用价值，这也是日灼最严重的病理特征。
1.2 枝干果树枝干的表皮受伤以至于死亡，出现开裂和鳞片开翘，最表层的保护设施失能，最终导致里面的木质部也死亡。加之茂谷柑生活环境潮湿，一旦下雨，流动的液体会携带相关的病菌进入植株内部，不少枝干会染上树脂病和炭疽病，一些邻近的健康枝干也会被感染。跟人体的癌症病毒一样，它慢慢侵蚀了整个植株的活力，最终造成更为不可弥补的损失。
2 茂谷柑日灼和粒化的原因
某试验团队在广西桂林进行了一系列调查试验，根据观察结果，桂林市气象台报道，2001—2004年6—9月气温大于等于35 ℃分别有15 d、11 d、29d和13 d；大于等于36 ℃分别有1 d、4 d、20d和3 d；大于等于37 ℃只有2002年的1 d和2003年的8 d；大于等于38 ℃只有2003年的5 d；大于等于39 ℃只有2003年的1 d。依据观察员在田间观察的结果，气温比气象局记录的要高出5 ℃，2003年大于等于40 ℃（气象台为35 ℃）的实际长度长达29 d。而且田间大于等于40 ℃的高温持续就有2～3 d，曝露在烈日下的茂谷柑的果皮就会受到伤害。长时间的高温，果实受伤害的程度必然加深。因此2003年日灼被伤害严重。
2003年7—8月连续干旱近50 d，空气湿度比其他年份低10%左右。这段时间正是果实种子和胞汁的发育和形成，果实严重粒化。
3 茂谷柑日灼和粒化的预防措施和原理
防治柑橘日灼的基本方案是，考虑品种的习性和生长方式进行适当修剪。同时，要加强茂谷柑果树的抗晒能力，要到达这个目的可以给果实及时补充充足的水分，进行降温并且减少阳光直射从而减少植株日灼和粒化现象[2]。
3.1 补水
对茂谷柑进行及时的浇灌，尤其要注意的是在幼果期和叶片没有老熟的时候，遇到高温和降水缺乏的天气，可以考虑给茂谷柑喷水提高湿度和降低表面温度。另外，可以人为调节果园的小气候。通过栽种果树行间草维持果园土壤水分稳定，增加喷雾和淋水设施短时间内增加果园田间小环境水汽含量。
3.2 降温和减少日晒
可以采取淋水、减少太阳直射和改善果园的通透性以促进空气的流动，加速热量的散失来给果实降温。太阳直射是日灼和粒化的根本原因，但碍于茂谷柑都为露天栽种，而且面积也大，所以建造遮阳网来减少果园日照的举措很难被实现，所以只能对果实进行套袋、张贴白纸、涂抹石灰来减少对太阳辐射的吸收。套袋、贴白纸、涂抹石灰是避免太阳直射和减少日灼粒化的行之有效的措施，而且在修剪枝叶时恰当保留一定的枝梢遮挡阳光，对果实表面进行降温也可以很好地预防日灼。
3.3 增强植株抗晒能力
深施有机肥促进树根向下延生，增强根系在干旱酷暑下的水分吸收能力，从而保证阳光直射下植株供应充足的水分以用来蒸腾散热；钙能够增强细胞壁的韧性，在叶片表面喷施钙肥，尤其是优质的糖醇钙肥，茂谷柑抗晒能力可以得到有效提升；另外，还要合理多样化施肥，不能单单依靠氮肥，而且要搭配一定量的微量元素肥，使植株获得全面的滋养，树势变得健壮，正如人体强壮后免疫力会提升一样，茂谷柑植株才能积极的抵御日灼危害。为了解决未老熟的叶片易被太阳灼伤的情况，可以借助施加高品质叶面肥（如磷酸二氢钾）来促进老熟。
3.4 其他措施
在夏日的中午或者高温烈日下喷洒农药是一大禁忌，尤其是石灰硫磺合剂和机油乳剂等农药，它们不仅不会促进植物生长，更会适得其反，增加灼伤的伤害。
