开水煮螃蟹的方法（开水煮螃蟹的技巧）

准备原材料：大闸蟹3只，姜片适当，冷水适当，盐适量，米酒适当，我来为大家科普一下关于开水煮螃蟹的方法?以下内容希望对你有帮助!

开水煮螃蟹的方法

准备原材料：大闸蟹3只，姜片适当，冷水适当，盐适量，米酒适当。

大闸蟹清洗干净预留，锅入适当的冷水，把姜片一同放进一起烧开。

水开后把大闸蟹装进去。

水再度开落，加适当的盐和米酒，盖上煮15分钟上下，至大闸蟹熟就可以。

起锅，吃时可蘸葱姜末放醋调的汁服用。