“阿仔,放鸭去啰,顺便捉几只回来宰杀”,少时每到中元节,天刚蒙蒙亮,大人便叫我们赶鸭到溪边喝水洗澡,溪边都有各家的鸭栏,鸭子喝水洗澡后更利于放血拔毛。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(1)

又到一年七月中,中元节,广西又叫鬼节,七月十四节。在广西,中元节是仅次于春节的传统节日。这一天,祭祖,吃鸭子,放河灯,泼施幽(尸游?),是传统的过节习俗。有些地区甚至从农历七月十一就开始吃鸭子过节了,连吃三四天,所以有些地方又叫“鸭子节”,这天鸭肉可是家家必备,户户不缺。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(2)

再配上几碟腌酸辣时令蔬菜,如木瓜、葛茹、萝卜、冬瓜、苦瓜,来一碟油炸花生米,那可香辣酸甜,五味俱全,胃口大开,小日子也就安然的过了。

这一天,”没有一只鸭子能够飞出广西!”——据说是外地人在广西过节时的感叹。鸭子也哀嚎说:“下辈子不愿投胎到广西了!”

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(3)

为什么要在这一天家家吃鸭子呢,据民间传说是这样的:逝去的先人亡灵可以站在鸭子上,通过鸭子渡河在阳间和阴间自由穿梭,就能赏到阳间后辈的祭贡孝敬!当然,这只是一种缅怀先祖的美好愿望而已,亡灵是不存在的,别把传说当真,大家开心吃鸭肉就行了。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(4)

其实,除了中元节,广西人平时也喜欢吃鸭,而且有很多种吃法,比如:白切鸭、红烧鸭、柠檬鸭、啤酒鸭、荷叶鸭、醋血鸭、蒸鸭烤鸭,腊鸭板鸭,等等,各位网友还吃过其它做法的鸭子吗。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(5)

这个节,桂东南老家还有个习俗,习惯七月十四前拿花生藤烧咸水包凉粽子,包的凉粽叫“灰水粽”,沾着蜜糖或白糖吃,爽滑青甜可口,味道好极了。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(6)

这一天暮黑后,大人还会拿香烛纸钱鞭炮,盛着几碗饭菜酒水到路边祭拜,祭拜仪式后把饭菜倒在路边,叫法称“泼施幽”(泼尸游?),含有祭贡没有后人的孤魂野鬼之意。所以这几天,看到路边点着香烛,烧着纸钱的阿姆,千万不要被吓到啊。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(7)

这个节,还有一个重要的民俗:放柚子灯祭河神~渡河公。

农历七月十四、十五两日,人们晚上点了柚子灯放到河里,为的是祭祀河神,但见人们用木板木条制作一两米见方的平台,上署五色纸糊成的装饰精美的纸屋,在小纸屋里面插上烛香纸宝之类的东西,

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(8)

再用绳子串连点燃香烛的柚子灯,可排成几十米长,任由纸屋纸旗柚子灯在水面上漂流,但见河面灯照水,水影灯,灯漂流,影影绰绰,人们则在岸边双手合十祈祷,场面肃穆壮观。这项民俗在临河的村镇传承了上千年,从未间断。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(9)

既然叫鬼节,当然还有些其它的民间禁忌与习俗,都是老辈人口口相传,我也说不清所以然来,如禁忌几例:床头不挂风铃、偷吃祭品、晚上不要凉晒衣服、下河游泳、熬夜、不捡路边的钱、筷子插在饭中央,等等,这些老祖宗留下来的风俗禁忌,是对逝者的一种尊重,有其合理的成分也有糟粕在其中,希望大家能够客观理性地去看待。

七月半鬼节吃什么糕(七月中元话鬼节)(10)

其实,中元节的人文核心是维系亲情和祭祖,剔除其糟粕部分,也是传统农耕文化之花,是人们对上半年稻作丰收的总结和志庆吧。

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各位网友,你们哪里过中元节吗,都有那些过节习俗,欢迎在评论区说一说。

中元节,大家还是吃多点鸭肉啦。(部分图片来自网络,诉侵删)

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