食品饮料行业作为快消费行业的一部分，有其自身的特点。俗话说，民以食为天，每个人的日常生活都离不开食品饮料，必须由食品来维持每日的生活所需。
同时食品饮料行业也是最普通的行业，它区别于其他的行业，如医药、化工行业，它并不需要多么专业的知识，进行食品饮料代理的门槛要低很多。但是正是由于食品饮料对人们的不可或缺性，所以食品饮料行业存在着巨大的投资价值。
比如行业内的蒙牛、伊利、茅台等上市公司，让投资商赚得盆满钵满的。在这种情况下，各大经销商和代理商也如雨后春笋般纷纷涌现。有的代理商经过几年的发展，逐渐壮大，成为食品饮料行业的大代理商；而有的小代理商，经过几年的发展，却还是做着小本买卖。
大代理商逐渐挤压小代理商的市场空间，小代理商发展举步维艰，但是食品饮料行业的大代理商有三大关键死穴，如果一着不慎，就可能被踢出局，我们来看看是哪三大死穴：
1. 运营成本高
企业运营成本包括直接材料、直接工资、其他直接支出等，其中其他直接支出包括直接从事产品生产人员的职工福利费等。食品饮料行业的大代理商由于公司体量大，所以运营成本相对于小代理商就高得多。
2. 成交反应慢
在正常情况下，不同的物料种类会有长短不一的交货提前期（Lead Time），然而交货期最长的供应商，则直接决定了产品开发和项目总体进度，供应商对采购需求的响应速度，则决定了供应商的交货周期。但是食品饮料行业的大代理商由于供货数量高，所以成交反应慢，在分销的过程中，成交周期也比较长。
3. 管理内耗多
有的大代理商的企业可能在外人看在，发展的很好，很稳定，分销工作也做的不错，与竞争对手抢占市场的时候，也丝毫不落下风，但是为什么会慢慢的走下坡路，明明前景很好，却突然倒闭了呢？
其中一大原因就是企业的管理内耗严重。公司里的员工没有团队意识，大局意识，只谋求小团队内的利益，却忽视公司的利益，长此以往，公司的管理内耗就会严重增多，最终造成不良后果。
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