春天,万物生长。生长在大地上的茶树也开始慢慢抽出清新嫩绿的叶芽。人们根据不同时间而采摘的茶叶被分为春茶,夏茶和秋茶。都说一年之计在于春,茶的另一处生命的新征程同样起于春季。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(1)

泥土芬芳,雨露清新。每当此时,最喜的是约上几位好友,邀同家人,在山间田野泡上一杯春天的茶,在绿意盎然、望不到边的茶海里肆意地呼吸,感受春之气息。行路间春意渐好,河水畔柳枝飘摇,风拂过茶香扑鼻,你,心动了吗?

庐山云雾茶场云雾初生,破云出芽

庐山云雾茶场位于庐山西麓,1000余亩的高山有机茶园分布在海拔500-800米之间,终年云雾缭绕,享甘露滋润。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(2)

(王祺摄)

庐山年平均温度12℃,年降雨量2500毫米。置身茶海之中,你可感受到江南的湿润气候,周围叠石为峰,断壑为崖,蒸气上腾,蔚为壮观。云雾之间,还能欣赏到东林寺,西林寺,东林大峡谷等景点的风韵。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(3)

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(4)

“不知何时,青鸟衔种而来,坠播于轻雾游浮的岩隙石罅,得山野腐殖为床而生。后有山僧采摘品尝,觉质爽而味香,遂引种培植。”听着庐山云雾茶的故事,啜上一口,顿觉一缕暖香盈口,久久流连于齿颔之间。

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(王祺摄)

龙南虔心小镇茶场虔茶飘香,返璞归真

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(6)

“虔心小镇”有机茶园位于赣州龙南县临塘乡虔山,这里属国家自然保护区九连山余脉,平均海拔600米,属原生态山区。空气清新,气候温润,土壤富含有机质,这里所产的虔茶氨基酸含量最高可达10%,是普通绿茶的2至3倍。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(7)

走近茶园,一条观光栈道仿佛带人们时光倒流:古典雅净的茶席顺着木栈道一字排开,穿着汉服的茶艺师从容地为宾客泡茶、奉茶,茶席对面是传统手工炒茶表演,伴着古乐清风,意趣盎然。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(8)

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(9)

“虔茶”文化展示让慕名而至的客商和游人了解到,“虔”是古赣州的称谓;在宋朝,虔州居全国十三大茶产区之首,其中“泥片”为贡茶,“芥香”被誉为全国第一香。如今“虔心小镇”在每年的虔茶开园这天都会举办复古的祭茶仪式,通过还原宋代茶礼展现产品丰富的文化内涵。

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浮梁新佳茶园浮瑶仙芝,世外茶园

在江西有一个名弥遐迩的产茶县——浮梁。新佳茶场位于浮梁县庄湾乡,从举世闻名的瓷都景德镇出发,向瑶里风景区北行30公里,途经庄湾乡时北行数公里,就能“找”至新佳茶园。

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之所以要“找”, 是因为数千亩的茶园,完全“隐藏”在一片山丘之中,而且茶中有树,树中有茶,立在茶中,通幽的曲径,你看不到路的尽头;不到茶园,你根本想不到,在参天的树木之下,还隐藏着一块绝美的世外茶园。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(12)

整片茶园,共分三块,既依山傍水,又连成一体。远看林海翻腾,近观茶浪涌波,四季嫩绿,怡心养目。周围还有有国家小二级水库,是游客凭湖泛舟、临江垂钓的绝好去处。

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铜钹山叶家万亩茶园高山万亩,茶韵绵延

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(14)

天地蕴盛丰,元淬茗茶香。铜钹山地处武夷山脉东段北麓,地势险峻、山高雾重、雨量充沛、昼夜温差大、土壤肥沃,是茶叶种植基地的绝佳选择。盛丰元茶园种植基地位于铜钹山叶家村,海拔在1200-1300米。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(15)

高山气候寒冷,日夜云雾笼罩,平均日照短,昼夜温差大及长年午后云雾遮蔽,孕育了喉韵绵延的盛丰元高山茶。铜钹山的土,铜钹山的水,铜钹山的云与雾都让这片茶园诗意与韵味共存,美景与嫩芽共长。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(16)

铜钹山,一座有着重金属质地的雄伟大山,一座有着千年封禁历史的神秘大山,也是坐拥万亩茶园的韵味大山。跟着茶农在茶园中穿梭,采摘,感受这片充满生机的土地,在春意盎然的初春时节,在绿意满园的盛丰元茶园,我们等你一起吟诗赋春,以景入茶。

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梅岭大客天下风情园客家风情,绿色茶园

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(18)

大客天下客家风情园坐落于南昌湾里梅岭风景区内,周围山峦起伏,古木参天,云雾缭绕,鸟语花香,方圆数百里无工业污染,山崖水畔,茶树成荫,是加工各类名优茶的绝佳之地。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(19)

由于茶山海拔高于500米,空气自然清新无污,清晨有云雾胧罩,所以生产的茶叶,芽叶细嫩、口感甘甜。且香高味长,品质优异,造型独特,还有专业制茶老师傅。目前拥有有机茶园基地600余亩,茶园种植的茶树品种有:龙井117、龙井43、狮山云雾、白茶、黄金芽五个品种。

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遂川汤湖茶山罗霄山脉,最美茶乡

说起江西的狗牯脑茶,其名其茶,究竟意出自何处,可能知道的人并不很多。狗牯脑产于吉安遂川县汤湖镇狗牯脑山,该山形似狗,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(21)

遂川县位于江西西南边境,罗霄山脉南段东麓,自有古语“高山出好茶”,遂川山地资源丰富,气候温和,雨量充沛,相对湿度大,加之土壤有机质含量高,土壤无污染,茶树在这种生态条件下生长的芽叶肥壮,持嫩性好,有利于含氮化合物的合成和积累。从而造就了狗牯脑外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚的特点。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(22)

遂川是江西最美茶乡之一,夏季狗牯脑山一亩亩翠绿的茶田,隐藏于高山云雾之中,成为一道靓丽的风景线,令人叹为观止。望着一片片嫩绿的茶园,置身其中,你会迫不及待地深呼吸,只为感受那空气的清新与自然。

深山最好的茶园(江西最适合深呼吸的6大茶园)(23)

茶是对春天记忆的收藏,在茶海里纵情呼吸,感受到春日那慵懒的阳光。然后静坐,凝神眺望,呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。这个春天,你品茶了吗?

资料整理/编辑 : 付慧敏

出品:省旅发委市场促进处

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【色·界】春日畅游江西的“梦里水乡”

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