人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
随着气温不断的下降,冬天也越来越近了,秋冬季节,在人们眼中,饮食就是各种进补,比如说:“秋冬进补,开春大虎”,都是告诉我们要多吃滋补的食材,而大部分人理解的进补,就是吃肉,本身天气比较寒冷,在加上经常吃肉,那么身体里的湿气就会比较重。
俗语说:“湿气多,毛病生”,意思就是体内的湿气太多的话,人就容易闹毛病,那如何来化解这个难题呢?其实解铃还须系铃人,湿气怎么形成的,我们就怎么把它排出去即可,刚才已经提到,身体湿气的主要来源,除了所处的环境之外,就是在于人们的饮食,通过饮食、还有起居,我们就可以很好的排出体内的湿气。
饮食要如何改变呢?建议:天冷吃4样,寒气减精神足,安然过冬。寒凉的食物要减掉,这样寒气也会减少,多吃一些排湿气的食物,那么不容易伤阳气,体内的湿气也就少了。
第一样:凉拌鱼腥草很多人忽略鱼腥草这种食材,其实它是有一定的去湿气作用的,而且鱼腥草中含有大量的钾元素,这在一定程度上,也可以起到利尿的作用。
制作方法:1、鱼腥草清洗干净,我们可以稍微地浸泡一下,然后捞出来,切成段,底部的就不要了,太老了容易咬不动;2、准备一点蒜末,放进去,然后来点酱油,放入香醋,来点小米辣;3、把它拌匀,这样一道非常简单又美味的凉拌鱼腥草就制作好了,用它下饭,还是很开胃的。
第二样:甜椒炒玉米粒
玉米属于粗粮,它也是非常值得吃的一种食材,玉米须可以拿来泡水喝,而玉米则可以直接拿来炒着吃,因为玉米当中的膳食纤维,也可以很有效的去除湿气。
制作方法:1、把玉米清洗干净,直接给它用刀削下来,然后把甜椒洗净,切成粒;2、锅中放入植物油,把玉米粒放进去炒香,可以稍微的来点水;3、等到熟透的时候,再来上一点盐,放入甜椒,继续地翻炒,炒匀,炒制入味就可以出锅了。
第三样:红烧冬瓜片秋冬季节,比较推荐大家多吃一点冬瓜,它的价格很实惠,而且冬瓜有利尿以及清热的作用,对于湿气比较重的人来讲,在一定程度上可以起到食疗的作用。
制作方法:1、冬瓜买回来以后,去掉它的皮,然后切成片,可以稍微的切得厚一点;2、锅中注入适量的清水,里面来点盐和香醋,水沸腾以后,放入冬瓜稍微煮一下;3、煮好之后,把它捞出来,另起锅放入少许的猪油,来点蒜末爆香,接着放入冬瓜进行翻炒,来点酱油;4、放入五香粉,还有辣椒面,最后来点鸡粉,出锅的时候来点葱花点缀一下即可。
第四样:素炒山药片山药是冬季比较受欢迎的一种食材,它虽然不能直接排出体内湿气,但是可以间接地起到改善作用,能够起到健脾、促消化的食疗作用。
制作方法:1、山药把它的外皮去掉,然后切斜刀,改刀成片,青红辣椒洗净,切成片,少许即可;2、锅中放入清水,把山药焯水,焯水的时候放入白醋还有盐,然后捞出;3、锅中放入植物油,烧热之后,倒入山药片,接着放入青红辣椒翻炒,放入盐加入鸡粉,把它拌匀,即可出锅。
食刻说:
这些美味的食物,在一定程度上都是可以起到去湿气的作用的,大家秋冬季节,如果吃肉吃得比较多的话,不妨吃一些去湿气的食物,这样身体毛病也会更少。
【本文由“小谈食刻”原创,未经许可不得删改、盗用,侵权必究】
,