营养价值丰富滋味十分鲜美,我来为大家科普一下关于河虾最简单好吃的做法?以下内容希望对你有帮助!

河虾最简单好吃的做法(日常滋补不能忘)

河虾最简单好吃的做法

营养价值丰富!

滋味十分鲜美!

价格经济实惠!

看到这些关键词你会想到哪种海鲜?那当然是虾了!

虾的肉质十分松软,老少皆宜。并且相较于其他海鲜,虾的处理方法也较为便捷,非常适合作为日常滋补的食材

中医倡导在日常生活中通过食疗进补强身健体,正值倒春寒,是进补的绝佳时机,接下来乔爸爸就给大家介绍三种虾的“下饭做法”,保证让你家里的老人孩子只顾吃饭,不顾说话

最简单的“虾菜”:清水大虾

清水大虾采用了最简单的处理方式,不仅处理方式十分便捷,同时可以最大化地保留了虾的原味和营养价值,让人们最大化的体验虾的鲜美,非常适合处理质量较高的虾类。

材料:大虾、料酒、葱姜、蒜末、小米辣、花生碎、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、味精、香油、热油

步骤

  • 将大虾清洗干净,然后去掉虾线,然后备用。

  • 起锅烧水,加入料酒、葱姜和少许的盐,然后放入大虾煮7分钟左右即可盛出装盘。

  • 蘸料:将蒜末和小米辣、花生碎、小葱混合物放入碗中,然后起锅热油。将热油倒入碗中,然后加入生抽、老抽、糖、盐、味精和香油,搅拌均匀即可食用。

    可以根据自己口味,也可以蘸蘸料吃

    最小的“虾菜”:虾尾

    虾尾的价格虽然便宜,但是营养价值却很高。

    日常生活中很多人因为不会烹饪虾尾而放弃这味食材,不用担心,看教程,轻松学会虾尾烹饪方法,为饭桌上增添一道美味!

    材料:虾尾、黄瓜、胡萝卜、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、料酒、葱姜蒜

    步骤

  • 将虾尾清洗干净,黄瓜和萝卜切丁备用,然后葱姜蒜切成片备用。

  • 起锅烧油,油热后加入葱姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱和火锅底料烧出红油,然后将虾尾倒入锅中,再加上适量的啤酒、温水、料酒、生抽、耗油、糖少许盖锅煮7分钟。

  • 虾熟的时候加入黄瓜和胡萝卜丁再煮3分钟,即可出锅食用。

    最美味的“虾菜”:油焖大虾

    油焖大虾也是烹饪虾类的日常做法之一,虾类经过油炸,变得酥香。同时经过油炸后,分子间隙变大,在后续的炒制过程中,更有助于食材吸收调味料的味道,在鲜美的食材本味上增添咸香风味,丰富食材滋味。

    材料:虾、姜、蒜、料酒、蚝油、生抽、白糖、葱、盐

    步骤

  • 将虾的虾线去掉,清洗干净备用,然后将葱姜蒜切片备用。

  • 起锅烧油,热锅冷油然后将蒜和姜爆香,放入虾进行翻炒,加上料酒,继续翻炒。

  • 加入生抽、耗油、白糖、盐继续翻炒;然后盖锅焖3分钟。

  • 加入小葱翻炒几下即可出锅(也可以加入洋葱,青红椒等食材,进一步丰富滋味)。

    以上三种虾类烹饪方法你都学会了吗?

    虾当中富含丰富的蛋白质和钙等营养物质,同时虾中还富含丰富的镁,众所周知,镁是促进心血管循环的微量元素之一,在现代社会中,心血管疾病是常见的疾病之一,在日常的饮食中适量的摄入镁元素,可以有效的促进心血管循环,预防心血管疾病的发生

    乔爸爸可是由衷的希望各位身体健康,生活平平安安!