营养价值丰富滋味十分鲜美，我来为大家科普一下关于河虾最简单好吃的做法?以下内容希望对你有帮助!

河虾最简单好吃的做法（日常滋补不能忘）

河虾最简单好吃的做法

营养价值丰富！

滋味十分鲜美！

价格经济实惠！

看到这些关键词你会想到哪种海鲜？那当然是虾了！

虾的肉质十分松软，老少皆宜。并且相较于其他海鲜，虾的处理方法也较为便捷，非常适合作为日常滋补的食材。

中医倡导在日常生活中通过食疗进补强身健体，正值倒春寒，是进补的绝佳时机，接下来乔爸爸就给大家介绍三种虾的“下饭做法”，保证让你家里的老人孩子只顾吃饭，不顾说话！

最简单的“虾菜”：清水大虾

清水大虾采用了最简单的处理方式，不仅处理方式十分便捷，同时可以最大化地保留了虾的原味和营养价值，让人们最大化的体验虾的鲜美，非常适合处理质量较高的虾类。

材料：大虾、料酒、葱姜、蒜末、小米辣、花生碎、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、味精、香油、热油

步骤

  • 将大虾清洗干净，然后去掉虾线，然后备用。

  • 起锅烧水，加入料酒、葱姜和少许的盐，然后放入大虾煮7分钟左右即可盛出装盘。

  • 蘸料：将蒜末和小米辣、花生碎、小葱混合物放入碗中，然后起锅热油。将热油倒入碗中，然后加入生抽、老抽、糖、盐、味精和香油，搅拌均匀即可食用。

    可以根据自己口味，也可以蘸蘸料吃

    最小的“虾菜”：虾尾

    虾尾的价格虽然便宜，但是营养价值却很高。

    日常生活中很多人因为不会烹饪虾尾而放弃这味食材，不用担心，看教程，轻松学会虾尾烹饪方法，为饭桌上增添一道美味！

    材料：虾尾、黄瓜、胡萝卜、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、料酒、葱姜蒜

    步骤

  • 将虾尾清洗干净，黄瓜和萝卜切丁备用，然后葱姜蒜切成片备用。

  • 起锅烧油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱和火锅底料烧出红油，然后将虾尾倒入锅中，再加上适量的啤酒、温水、料酒、生抽、耗油、糖少许盖锅煮7分钟。

  • 虾熟的时候加入黄瓜和胡萝卜丁再煮3分钟，即可出锅食用。

    最美味的“虾菜”：油焖大虾

    油焖大虾也是烹饪虾类的日常做法之一，虾类经过油炸，变得酥香。同时经过油炸后，分子间隙变大，在后续的炒制过程中，更有助于食材吸收调味料的味道，在鲜美的食材本味上增添咸香风味，丰富食材滋味。

    材料：虾、姜、蒜、料酒、蚝油、生抽、白糖、葱、盐

    步骤

  • 将虾的虾线去掉，清洗干净备用，然后将葱姜蒜切片备用。

  • 起锅烧油，热锅冷油然后将蒜和姜爆香，放入虾进行翻炒，加上料酒，继续翻炒。

  • 加入生抽、耗油、白糖、盐继续翻炒；然后盖锅焖3分钟。

  • 加入小葱翻炒几下即可出锅（也可以加入洋葱，青红椒等食材，进一步丰富滋味）。

    以上三种虾类烹饪方法你都学会了吗?

    虾当中富含丰富的蛋白质和钙等营养物质，同时虾中还富含丰富的镁，众所周知，镁是促进心血管循环的微量元素之一，在现代社会中，心血管疾病是常见的疾病之一，在日常的饮食中适量的摄入镁元素，可以有效的促进心血管循环，预防心血管疾病的发生。

    乔爸爸可是由衷的希望各位身体健康，生活平平安安！