现学现做的快手菜～酸酸辣辣好开胃，对于减肥的妹纸来说绝对是最解馋的零食了！高胶原蛋白超低热量，美容减肥两不误。
By CarmenChan
用料
- 香菜 2棵
- 小米椒 3个
- 柠檬 半个
- 蒜 半头
- 鸡爪 500g
- 糖 5g
- 酱油 6汤勺
- 冠利柠檬醋 10汤勺（随便）
- 香油 1汤勺
- 食盐 适量
- 小线椒 2棵（随意）
- 生姜 2片
- 小青柠 2个（随意）
- 小葱 2棵
做法步骤
1、鸡爪洗净切去指甲，整个鸡爪一分为二。
2、生姜、青柠（可有可无）小葱加少许料酒大火煮10分钟
3、辣椒、香菜、大蒜、切末儿备用，大青柠切片
4、生抽、柠檬醋、香油、食盐、糖调兑均匀
5、煮好的鸡爪过几遍凉水会更好吃，如果有冰块过2遍即可
6、酱汁、配菜一起倒入鸡爪里拌匀
7、放入冰箱冷藏3个小时以上，隔半小时翻一次
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