这几天的白象可是体验了一把鸿星尔克的感觉，产品直接卖断货，这个拒绝日企注资的品牌终于火了起来，打破了康师傅和统一在方便面市场的大部分垄断，康师傅是如何把自己作没的？
白象方便面
1996年姚忠良收购了濒临破产的白象食品厂，之后就主打方便面，他的市场主要面向农村地区。到2007年，白象方便面的年产量达到了74亿包，销售额仅52亿人民币，成为康师傅，今麦郎，统一之后的第四大方便面品牌。
白象的崛起引起了日企的关注，不少企业都抛出橄榄枝希望能注资，只想做方便面的姚忠良选择了拒绝，毕竟在他眼里接受日本人的注资，无异于把企业卖给日本。然而企业想要发展壮大没有资金可不行，缺钱的白象只能继续生产自己的大骨汤面，一直到2010年才接受上海复星集团的注资，为了谋求上市他还开了200多家福喜面条店。
出于对质量的保障，这200家面店都是统一生产包装和配货，不过这也使得企业无法盈利。面条店的失败吓到了姚忠良，他认为自己还是老老实实的做方便面为好。
由于白象的保守，不少人都没有听过这个方便面品牌，一直到河南水灾白象进行捐款时，他才走进大众视野，这也让人们了解到为什么白象不敢轻易开阔市场。白象旗下近三成的员工都是残疾人，如果企业扩张太快，一旦亏损，这些人就失去了生活来源。现在社会像姚忠良这种有良心的企业家不多了。
多年来白象的发展一直在被康师傅今麦郎统一打压着，然而是金子总会发光，白象方便面迎来了春天，不少网友将其称为国货之光，现在白象方便面也被卖空，虽然白象方面在劝消费者理性消费，但不少网友也调侃道上一个这么说的，现在还在踩缝纫机。
康师傅的自作孽
相对于白象而言，康师傅的名气大了，很多旗下各种口味的方便面都有，比如红烧牛肉面，香辣牛肉面，老坛酸菜面，这也使得他常年对方便面市场进行了垄断，然而今年的315直接让这种黑心企业露出了真面目。
但在说康师傅之前先要说湖南插旗菜业。这是一家酸菜制品的代加工厂，里面最主要的业务就是和方便面企业合作生产老坛酸菜包，不少人都觉得味道很好，但从今年的315曝光后却可以看到，所谓的老坛酸菜，实际上是土坑酸菜。
简单来说就是插旗菜业在制作酸菜是利用的还是原始办法，但是坑里不只有酸菜，还有树叶，羽毛田螺，甚至工作人员抽完的烟也在里面扔着和酸菜一起发酵；除此之外都是工作人员光脚在上面踩来踩去。你能想象吗？你吃进去的酸菜包是人家用脚和烟灰做出来的。
之后在核实时又发现这些土炕酸菜从未做过卫生方面的检测，里面含有的各种细菌也并未被检测过，就连工作人员都表示他们所采用的防腐剂是超标的。
插旗菜业的黑心被爆出不少与他合作的企业纷纷倒霉，包括康师傅统一五谷鱼粉等。由于证据属实，康师傅和统一只能站出来道歉，统一还好，他表示从2012年开始就没有再和插旗菜业合作了。
那么只剩康师傅了，在这桩丑闻未曝光前，他一直都在和插旗菜业合作。不过为了不让自己倒台，他声称插旗菜业只是合作者之一，不同地区的酸菜供应包有不同的厂家。但无论怎么说，现在反正是没有多少消费者去相信他了。
如果说白象是国货之光，那么康师傅早就成了日本的企业，早在1996年上市之前，他便接受了日本三洋公司的注资，凭借着33.4%的股份和顶新平起平坐。
其实康师傅的丑闻不止这一件，但由于其在营销方面做得好，也被人们遗忘，直到此次的插旗菜业事件才让他们陷入谷底；熬了25年的白象方便面终于熬出头了。
作为国货之光的他，一直致力于民族品牌的崛起，这种样子虽然与其他产业格格不入，但对于消费者来说才是最放心的，所以在315之后，白象食品也可以有底气的发布声明，宣称他们从来都没有和插旗合作过。在这人人自危的方便面市场，有几个食品企业敢像他这样拍着胸脯保证呢。
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