餐饮经济高速发展，菜品装饰也不容忽视，盘式的概念也在厨师当中不断的创新。食品雕刻黄瓜，胡萝卜围边费工费时，而且花色单衣已经从餐桌上悄然退却聪明的中国大厨借鉴了西餐的摆拍方式以及稀释的点缀方法。使得中餐在世界厨艺当中上升很大一个台阶形成了当今餐饮盘式的流行趋势。

45道高颜值菜品摆盘日式（做厨师一定要知道的花草）(1)

特别是中餐味菜的改良，通过精心烹制食材的选用以及菜品的点缀，装饰过程显得更为精致，让人胃口大开，让客人达到了味觉和视觉上的双重满足，大小餐厅花草在餐桌上运用可以是琳琅满目。其实花草的使用也是大有讲究，这些花花草草摆在菜上不仅好看而且还好吃。

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今天喜子美食。就给大家带来盘式的摆放常用的花草名称如果大家需要的话，可以直接对照上面的名字进行采购即可。

希望爱学习的

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