，我来为大家科普一下关于温州炒螃蟹家常做法?以下内容希望对你有帮助!
温州炒螃蟹家常做法
准备好食材， 螃蟹用刷子刷洗净干净 然后用刀斩对半 食材处理妥妥的 螃蟹放入碗里沾上淀粉 锅里放外婆乡小榨菜籽油烧至7成热时 迅速的放入螃蟹炸 记得翻面炸哦 把炸好螃蟹捞出沥油 锅里留油 放入姜葱白爆香，会吃辣的友友可以加一两根辣椒爆香 然后下炸好的螃蟹炒一会儿 接着放入适量料酒炒匀 再加入蚝油，蚝油已经有咸味了，所以可以不用加盐了 翻炒均匀 加入适量清水 小火煮至收汁 出锅里撒入葱段即可 成品图 成品图 成品图 成品图 成品图,
