欢迎大家观看二姐这篇教您做酸奶小软饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之做一道酸奶小软饼有时候家人要上班或者早上起来的比较晚，所以大家都想尽快的吃完早餐，而且有时候早餐吃上比较油腻的食物，大家会觉得吃不惯。所以做出来的早餐没有油腻口感，而且做出来简单好做的话，就会受到家人的喜欢。二姐做了一道美味的酸奶小软饼给家人，前后大概花费十分钟就能搞定，而且做出来的味道带着浓郁的酸奶香味，并且香甜可口非常解馋，早上做给家人吃，家人一人吃上两三个酸奶小软饼，真是一盘子都不够吃的。因为这个做法简单而且酸奶小饼的味道也受到家人的喜欢，因此二姐也将这个酸奶小饼的做法和大家说一下。
1、酸奶香味浓郁而且香甜可口
这道酸奶小软饼做出来之后带着浓郁的酸奶香味，而且在里面稍微加一点白糖作为点缀，所以这个酸奶小软饼的味道确实也是比较推荐的原因之一。
2、做法简单
这道酸奶小软饼的做法很简单，而且新手也能够简单的学会，相信大家看一下这道酸奶小软饼的制作全过程就能明白如何做了。
酸奶小软饼的做法【所需的食材】
主材：酸奶两小盒、鸡蛋两个。
辅材：面粉25g、白糖一小勺。
【开始做酸奶小软饼】
1、首先我们需要准备一个干净的碗，将两小盒的酸奶倒进碗里面，随后打入两个鸡蛋和25g左右的面粉。
2、在里面加上一勺的白糖用来调味，这样做出来的酸奶小软饼口感会更香甜一些。
3、加水开始调面糊，做成的酸奶面糊不要太干但是不能特别稀，做成如图所示的酸奶面糊比较合适。
4、电饼铛加热之后，用勺子取一勺面糊倒进去，依次间隔一些距离放置酸奶面糊，将酸奶面糊烙熟即可。
大家看下二姐做好的酸奶小软饼的效果，是不是感觉还不错呢？
1、做酸奶面糊有技巧
我们做出又软又嫩的酸奶小软饼的话，这里面酸奶面糊的面粉就不能加进去的特别多，否则做出来类似面饼的效果，那么这个酸奶小软饼就会发干而且发硬，并且也会掩盖住酸奶和鸡蛋的香味，所以二姐建议大家不要放入过多的面粉。如果和成的面糊大家觉得不成型或者特别稀的话，可以稍微加一点面粉做的稍微粘稠一些，但是也要少量多次的往里面加入面粉，建议大家还是少放一点面粉比较好。
2、烙酸奶小软饼有技巧
因为我们做出来的酸奶小软饼很薄，因此放到电饼铛里面过一段时间就能熟的，因此在里面二姐不放食用油，这样烙饼出来的味道更好而且还不油腻。
以上就是二姐写的关于解馋好吃的酸奶小软饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
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